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自己只是单纯喜欢喝茶,但是对于茶道一点都不懂,我想要学习,该从哪里开始呢,希望大家给我点建议?
茶道,岩茶,茶叶自己只是单纯喜欢喝茶,但是对于茶道一点都不懂,我想要学习,该从哪里开始呢,希望大家给我点建议?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我只是单纯的喜欢,谈不上懂茶道,只能大概给个建议:
花过敏的不能喝花茶;有胃病的不能多喝绿茶、花茶。
大多数人的体质,春夏喝绿茶,我个人喜欢铁观音,不喜欢龙井,感觉有点杨树芽的味道。
秋天喝半发酵茶比如乌龙茶,冬天喝红茶,我个人喜欢金骏眉,口感比较柔和,正山小种比较“硬”,大红袍有点“涩”,白茶“淡”,普洱有点“土”。
完全是个人喜好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
道 这个词太大了,喜欢喝 开始喝是第一步,不轻信有人说那类茶好 哪类茶不好 尝试最重要。 每个人口腔味觉敏感度不一样,他觉得好喝的不一定你也觉得好,反之亦然。 中国茶最大特点是多样性,也是中国茶的魅力所在。当然 越喝越觉得深 。 我的方法是一边喝 一边看茶书 一边跑茶叶市场 …… 有同兴趣的欢迎交流学习!☺
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有茶,没有道。每款茶的冲泡方法和手法都不可能完全一样!所以千人千味儿。以茶悟道,未尝不可。过程是一种享受,也是煎熬。一阴一阳,万法归宗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们中国喝茶之人很少提及“茶道”,因为我们的茶道跟日本茶道不是一个概念。日本茶道其实相当于我们的茶艺,类似潮州工夫茶。我们所说的茶道,是指通过喝茶得到精神上的愉悦、开释,是单纯的精神层面。所以,我觉得提问者所说应该是“茶艺”。
首先,作为单纯的个人爱好者,不建议去参加茶艺培训班。茶艺培训,注重的是表演性质,且掺杂了过多的商业元素,繁复的手法、繁琐的茶具是跟我们的茶道精神相悖的。寻常茶人茶客,最重要的是把茶喝舒服了,自己舒服,客人舒服。
其次,通过书籍学习,推荐《茶经》《中国茶经》。
其三,通过网络学习。现在是自媒体时代,今日头条上就有不少优秀说茶讲茶的自媒体,很多图文、视频都是满满的干货可以供我们学习,且更加直观接地气,还可以跟其他的茶友交流互动。网络上的内容更具前沿性,不过质量良莠不齐,需要仔细甄别。
其四,找一个你认可的前辈,跟他学习。得人指点一二,事半功倍。
茶艺,其实就是泡茶的手法、茶具的选择与搭配、饮茶的环境。
泡茶的关键是投茶量、水温、坐杯时间,这三点掌握得当,基本泡出来的茶合格了。
茶具的选择搭配与饮茶环境的布置,不是一蹴而就的事情,需要我们一边学习一边慢慢改进,看似麻烦,实乃喝茶的乐趣之一。我不建议新手茶友一步到位,其实也无法一步到位。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
可以去报个学茶的培训课程,好多地方都有的,初级学费也就是一千来块。以后真的喜欢的话也去系统学习,考证或者去茶山走走
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