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怎样炖鸽子汤适合孕妇？
鸽子,枸杞,放入怎样炖鸽子汤适合孕妇？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
原料：鸽子1只；中草药：沙参5克，白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克，葱10克，姜10克，盐少许。
做法：
1、首先把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。
2、把鸽子整个用冷水煮开，除去血沫后备用。
3、鸽子放入砂锅中，加水淹过鸽子，然后把葱姜和各种中草药下入，煮开后换成文火继续炖煮1小时，之后加入少许盐调味即可。
孕妇鸽子汤做法：银耳陈皮炖乳鸽
原料：乳鸽2只，水发白木耳100克，水发陈皮10克，精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。
做法：
1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，然后放入沸水锅中煮2分钟，捞出后用冷水冲凉，装入汤碗备用。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水中氽一下，再放入汤碗中，并加入水发陈皮。
3、高汤煮沸，加入精盐、味精、鸡精搅拌，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，熟时即可。
孕妇鸽子汤做法：红枣枸杞鸽子汤
原料：鸽子1只，红枣、枸杞适量，姜、植物油、料酒、盐适量。
做法：
1、鸽子闷血后切块，然后过下开水。
2、用适量素油将生姜片烧出姜味，去腥；之后加入开水，把姜片汤烧开。
3、再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，加入适量料酒，并放入红枣和枸杞，并倒些冷水大火烧开。
4、然后将锅内的鸽肉块和汤一起倒入备好的瓷锅里，慢炖一小时后加少许食盐，再炖半小时左右即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
孕妇喝鸽子汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是嘴哥小厨艺。今天给大家带来一个滋补养颜鸽子汤。
1.现杀乳鸽子一个
2.山药半斤，
3.红枣五个，枸杞5克，人参一个，黄氏3克，葱姜各15克，八角一个。
4.鸽子整个下锅超水，水开俩分钟捞出，备用，锅里放10克猪油10克豆油，把葱姜爆香，加700克水，下鸽子跟香料，大火烧开，放进陶瓷盆，小火煮20分钟下山药，盐白糖进行调味。下山药大概五分钟就可以出锅了。美味佳肴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人的看法是这样的，希望可以帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是靓汤小王子幸福，很高兴回答你这个问题，我老婆二胎刚好半年，鸽子汤正好我也做了不少给她喝， 你可以参考一下，鸽子的营养价值很可观，对术后伤口愈合有帮助。
我这里使用到的餐具是砂锅，因为有好几个汤，你自己参考一下，后面讲到做法的时候，把鸽子屁股去掉，这一块我就不在下边讲了。
乳鸽汤
材料：鸽子一只、葱10、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归少许、参须少许、黄芪少许、盐少许。
做法：
1、鸽子洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。
2、鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，将鸽子，葱姜，当归，参须，黄芪少许，笋片，放入沙锅加入适量的水。
3、煮至水开后，将表面的浮沫去掉，鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋。
4、笋片熟后，倒入适量的盐调味即可
四宝鸽肉汤
材料：鸽子一只、莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。
做法：
1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。
2、将莲子，桂圆，枸杞，小枣洗净，葱切段，姜切片备用。
3、将鸽肉，莲子，桂圆肉，枸杞，大枣，放入沙锅，注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，炖40分钟，就可食用了。
鸽肉汤
材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入砂锅，加盐。
3、大火烧开后，中小火炖40分钟即可
红枣鸽子汤
材料：乳鸽一只、瘦肉250克、红枣20克、黄芪10克、芡实15克、桂圆肉15克、党参15克。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净，切成四块。
3、砂锅放入鸽子注入适量清水，大火煮开后，大火煮出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、常参洗干净，切段。
7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
8、红枣洗干净，去掉中间的核。
9、把所有材料放入砂锅炖里，加入适量凉开水，炖1小时，喝的时候按个人口味适当加点盐。
胡萝卜鸽子汤
材料：鸽子一只、胡萝卜50克、油适量、盐适量。
做法：
1、鸽子，胡萝卜洗净
2、胡萝卜切成小块。
3、将鸽子，胡萝卜，放入砂锅加入适量水，大火烧水后开转小火炖1小时，出锅前加入适量盐，即可食用。
以上是我老婆做月子较常喝的鸽子汤，希望我的回答能帮到你。
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