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贵白酒和便宜白酒有什么不同？

白酒,酒精,都是贵白酒和便宜白酒有什么不同？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

贵白酒和便宜白酒有什么不同？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

便宜白酒和昂贵白酒之间的区别，是酒的质量的区别，但归根结底在于制作材料以及制作工序的不同。

　　好的白酒，一般都是用粮食做成的酿造型白酒，制作工序繁杂，有“九蒸八酿七取”之说，其酒液闻之芬芳而不呛鼻，入口醇香甘冽，喝过以后不上头，即便醉酒，第二天醒来也不会有头痛腹坠之感。但此种酿酒方法出酒少，效率低，因而价格昂贵也就在情理之中了。

　　差的白酒，大多数都是勾兑白酒。勾兑白酒不代表是假酒，而是用食用酒精经过正常的勾兑技术调制而成。食用酒精用的都是类似于秸秆之类的低成本原料制成，因而价格低廉。用其勾兑而成的白酒，闻着辛辣扑鼻，入口更是难以下咽，并且往往酒醉之后头痛欲裂，胃肠有沉重之感。

　　因此，尽管市面上销售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂贵白酒在质量上还是有着天壤之别的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒价格主要取决于酿造工艺与储藏时间。“贵白酒”以固态发酵基酒为主勾调，“便宜白酒”以液态发酵食用酒精勾调而成。

固态发酵的白酒一般发酵周期长，出酒率低，相对成本较高，以酱香型白酒为例，要一年发酵，1年盘沟，再储藏3年精调装瓶上市销售，从下沙酿造到出场销售至少历时5年。

液态发酵白酒出酒率高，发酵周期短，市场价格基本在2分-5分钱/1°/500ml

白酒价格差别除了酿造工艺，储藏时间等成本因素外，还与品牌文化，市场供需有着重要关系




回答于 2019-09-11 08:43:50

喝酒，从来都是一个享受的过程，享受生活，分享美事儿，倾诉衷肠。都是精神领域里追求的一种感觉。这就是人们为什么要喝酒的原因。

为什么人们都喜欢好酒呢？因为好酒喝了令人愉快，才能达到我们精神享受的感觉。这些感觉就是因为酒里丰富的粮香味和酒香味以及口感中醇厚柔和感而反应到大脑中枢神经的感觉。

什么样的酒才具备呢？

高质量的纯粮食酿造并储存许多年的老酒，相对肯定要贵点，贵虽然不一定好但是便宜一定不会买到好酒，

哪些是便宜的酒呢？就是没有我们想要的细腻的香味和优雅的感觉，没有丰富感和没有层次感，或者相对很弱，这一类酒多数为劣质酒。喝了头痛口干令人生厌。

所以，擦亮自己的眼睛，喝好酒，享受最高层次的感觉，享受最高品质的生活。

回答于 2019-09-11 08:43:50

昂贵白酒和便宜白酒首先从价格上就差别很大，575毫升的飞天茅台要1000多一瓶，同样的一瓶575毫升的二锅头只需要10元左右，最大的区别一个被包装被宣传的高大上，活在聚光灯下，另一个却以最低的成本满足着大众消费群体，贵酒从成份上，水，粮食和酒精，粮食发酵，入口香醇，好喝不上头，而便宜白酒的成份只有水和酒精，俗称勾兑酒，入口辛辣发苦，喝多会头疼头晕，作为好喝酒一族建议根据自己的经济情况，尽量选择中等价位的酒，太便宜的伤身体.42度红盖汾酒就不错





回答于 2019-09-11 08:43:50

在陕西开过一家小小的超市，主要卖烟酒饮料。陕西当地西凤系列和白水杜康（大家熟悉的杜康是河南洛阳的品牌）。

白酒分酱香型 浓香型等（西凤为凤香型，不知道是叫法不一样还是确实有这个香型）

另外一个类别是纯粮酿造和勾兑，纯粮酿造的会比勾兑的口感好，用力摇晃瓶子，里头的气泡散的慢年份更久，倒出来粘杯……

撇开价格和品牌，喝白酒主要看口感，第二天不头疼为佳

喝酒适量，不可贪杯！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒贵的比较浓，柔和，不上头，一般的入口比较辛辣，气味较大，下肚后腹中发热，上头快。 　　补充： 　　白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

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