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蒸饭要蒸多久好吃？
米饭,的话,蒸汽蒸饭要蒸多久好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
蒸箱蒸米饭时间为45分钟。
蒸箱蒸米饭的设备叫蒸饭机，用电，燃气发热，是大型厨房蒸煮米饭的烘烤设备。
为了方便使用移动，在设备的下方安装了万向轮，故外型似车，所以又被称为蒸饭车，车身为柜体状，又被称为蒸饭柜，全部的材质为不秀钢材质，一般多用304不锈钢制造。
蒸米饭的窍门:
1，在做饭时，在大米中加少量食盐，少许猪油，会使米饭又软又松。
2，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白味香。
3，米饭夹生时，可以往锅里倒点米酒，再煮一会便可以了。
4，剩饭重新蒸，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起蒸饭还是用蒸笼做的好吃，第一：先把米用水泡一个小时，然后用手来回擦米，过水至水没有乳白色，然后把蒸网放到蒸笼里，倒米进去拨平，中间留个通气孔，盖上盖子猛火蒸30分钟，打开盖子，浇上1000克左右的冷水，再蒸15分钟关火出炉，米粒颗颗松软，米香和口感特别好
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题得分两个方面回答，第一个方面是蒸箱功率大小，功率大就速度快，功率小了就慢些，所以你要了解蒸箱的功能，
第二我国地域辽阔，受地理，气候，水质，等等原因米的密度不同，所以受热成度不同，我建议你在工作中要了解你所使用的工具，米的特性，要进行多次实验，做好记录，掌握标准的时间，
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、用蒸笼蒸饭最好是先把米泡水半个小时左右淘洗干净沥干水分上笼干蒸半个小时，取出再用凉水浸泡五分钟左右(用手能捏烂刚好)沥干水分，再上笼蒸25分钟(最好蒸笼上大气入笼)，这种饭最好吃但最麻烦，我自己饭店蒸饭一直是这样蒸的。
2、用蒸饭箱蒸饭主要是水的多少要控制好，不能多也不能少，蒸饭时间45分钟最佳，关闭电源以后最好焖10几分钟再打开，这样的饭口感比较软糯容易熟透。
回答于 2019-09-11 08:43:50
30分钟，我蒸过20个人的量哈！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般需要20分钟
回答于 2019-09-11 08:43:50
最少四十五分钟
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸箱蒸米饭要根据自己的米量多少来决定，大约三十分钟至四十五分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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