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菌菇培养料包用浸泡法增加养份可以吗?
菌丝,营养液,水分菌菇培养料包用浸泡法增加养份可以吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
菌菇培养料包用浸泡法增加养份可以吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
菌菇的培养料包,用浸泡法增加养分是可以的,的确是能够给料包补充一部分营养,但最终的效果不会太好。
菌菇在生长过程中,不断的消耗培养料包中的水分和营养,当时间过长,或产量达到一定程度时,就会出现干袋或营养缺乏的情形,造成出菇减少或不出菇。这种状态下,菌丝生长尚可,不想废弃,还想再出菇,为料包补水、补营养是唯一的办法。
题主所说的浸泡法,就是选一个装好配制完毕营养液的大容器,把料包放入营养液中,进行浸泡,让料包充分吸收营养液,达到补充营养的目的。
浸泡法为料包补充营养,是早期菌菇种植者常使用的方法,经实践证明,效果不是十分明显,并存外着一定的弊端。
①浸泡法只适宜小数量种子的,大数量种植者,浸泡容器或场地因过于大,很难选择。
②处于干袋状态的料包,受菌丝的缠绕和出菇的影响,密度很大,刀砍斧剁都很费力气,营养液渗透进入料内很慢,需要一定的时间。
③进行浸泡的料包,必须脱袋,才能稍稍加快对营养液吸收速度,对菌丝体有伤害。并且容易感染杂菌。
④料包长时间浸泡于营养液中,菌丝容易脱落,甚至因浸泡缺氧而死亡。浸泡完毕,移入种植场所需重新养菌,营养吸收是否充分还不明确的状态下,可能徒劳操作。
也正是这些弊端的存在,浸泡法在目前的种植中,几乎被淘汰,如确需营养补充,大多采取压力注射方法。
压力注射方法,就是用专业针状工具插入料包内,通过管路与压力泵连接,把营养液通过压力作用注进培养料中,优势是不脱袋,不搬运,菌丝体受伤害的程度低,补水快,省时省力也节省人工。
不管是浸泡法不可取,还是压力注射法有如何的优势,本人觉得都不如不补水,不二次补充营养。这就要求种植者装袋时配方正确,按种植周期设计营养含量,按标准施行培养料水分含量,加湿时对通风口重点照顾,对光线直射区域设置好遮阴措施,就能有效的防止水分或营养的缺失。少一道工序,就节省一次人力物力,降低了成本,就是提高了效益。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
菌菇培养料包,出一潮菇后,是可以用浸泡法,补充营养和水分。
目前,食用菌栽培场,为了提高对菌包补水和营养速度,现在一般采取注射补水法,就是利用高压水泵,一头吸取营养液,一头用带尖的铁管,直接插入菌包,注射一会儿就行,一个小时能注射补充上万袋菌包。
补充营养液,一定要配方合理,少加糖分,防止菌袋污染。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般是主料先加水或浸水预湿,充分吸水后.再将多余的水沥干,然后加入辅料.充分拌匀.
调节水分至适合发醉的程度。堆制发酵后装袋灭菌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菌菇以独特的口感深受吃货的喜爱,是菌菇中的明星产品,客观的利润和巨大的市场缺口吸引了不少种植者。近年来不管是在栽培方法还是在引种驯化上,都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高,绿色食品越来越受到青睐,这同时也对羊肚菌的绿色栽培提出了更高的要求。微生物产品菌菇生态宝的应用可显著改善菌菇品质、提高菌菇产量,并且容易与传统栽培和新型栽培技术结合应用,是广大菌菇栽培者的好帮手。
二、菌菇生态宝的作用功效
1、改善培养料的理化性状
EM菌可以分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性能和保水性能。
2、增加培养料的营养,供菌丝和子实体吸收利用
EM里的有益菌能固定空气中的氮,供菌丝和子实体吸收,同时还具有解P、解K的作用,使无效态P、K转化成有效态。
3、菌产生的代谢物,可促进菌丝扭结和子实体生长发育
菌菇生态宝喷施于培养料或菌体上,能分泌如酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,以刺激原基的形成,调节菌丝和子实体生长。
4、抑菌防病作用
利用微生物的优势主导作用,对环境、设备、培养料施用后,能很好的抑制有害菌。发酵时可以使基料中的游离氨蒸发,避免氨对菌丝的抑制作用。对子实体施用可以改善子实体表微生态,拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果。
5、改善菌菇品质
菌菇生态宝能提高羊肚菌蛋白质、有益于身体健康的稀土元素等物质的含量,并能螯合重金属元素,降解因施用农药而残留的毒素,从而提高品质。
6、提高培养料利用率、发菌率,增加单粒重,一般可增产30-50%
由EM菌产生的营养物质和生物活性物质,能使菌丝更健壮,子实体菌盖更厚、菌柄粗短,发菌率更高,菌体干物质成分更多,从而达到增产的目的。
7、延长菌菇的保鲜期,提高商品率和价值
三、菌菇生态宝使用方法
1、培养料配制
根据取材条件、栽培方法及菌菇的种类不同,主辅料配比也有区别。用菌菇生态宝栽培与一般的栽培的配料方法大致相同,但在使用了含抗生素的消毒剂后,为保证效果,要隔4-5天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。
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