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大家觉得春卷什么馅好吃呢?
春卷,切成,放入大家觉得春卷什么馅好吃呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
大家觉得春卷什么馅好吃呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在美国都比较喜欢春卷,喜欢更多的蔬菜在里面,一般来说,都是以卷心菜为主把卷心菜和胡萝卜切成丝,喜欢香菇可以放些香茹末,然后可以放些肉馅,美国人不大喜欢放肉馅,我为了更有味,所以喜欢放些肉馅,就和调饺子馅一样,把卷心菜和胡萝卜丝用开水烫一下或炒一下都行,最后和肉馅混合,就可以包了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春卷有素春卷和肉春卷,我说下我的做法吧!
首先准备几个鸡蛋打开放入碗里搅匀,加入水淀粉使鸡蛋皮不易破碎,把不粘锅烧热倒入鸡蛋液,定型后翻面,二十秒后倒出。
准备素馅:韭菜洗净切成末,粉条少许用热水烫下,鸡蛋打散加入点葱花,放锅里把鸡蛋炒熟,直接炒碎点。粉条泡软后剁碎,韭菜碎和鸡蛋碎粉条碎放一起加香油、盐、味精、鸡精、十三香进行调味搅拌均匀即可。
准备猪肉馅:把猪后腿肉剁碎,切点葱花姜末,放在一起后进行搅拌,顺着一个方向搅打入一个鸡蛋,搅五分钟后加入水淀粉继续搅两分钟(水淀粉为了馅熟以后更好的定型)。
包制:准备一点面粉加水搅成糊状,鸡蛋皮铺在案板上把素馅或肉馅放在里面,往前卷时候把两头窝在里面再卷,到头时候抹上面糊。
加工:素馅的直接放入五成热的油锅中进行炸制熟即可,肉馅的需准备蒸锅上汽后蒸四十分钟。熟后即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌三丝,胡萝卜丝,莴笋丝,折耳根,一起凉拌,卷春卷好吃到爆炸
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
我个人比较喜欢韭菜猪肉馅的春卷。炸过以后,像煎饺的味道,十分好吃。
下面我就跟您讲讲韭菜猪肉馅春卷
的做法
准备食材有韭菜,猪肉,鸡蛋,春卷皮
调料,盐,味精,耗油十三香少许,
首先我们给肉调一下味,分别放入盐,鸡精耗油十三香,再放入一个鸡蛋,用双筷子用力顺时针搅拌,直到上劲为止,然后放入切好的韭菜末,这样我们的馅就做好了,下面我们用春卷皮开始包裹馅料,首先准备点鸡蛋液,然后我们把春卷皮放开,上面放上馅料先往前滚一点,然后在把两边往里盖,然后在往前卷到最后,抹点蛋清,收边,封好,春卷,就这样包好了,春卷包好后,我们就放入烧至三成热的油锅里炸,开中火慢炸,直到表面变黄亮亮的颜色,就好了。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先很高兴能够回答您的问题。
我个人比较喜欢韭菜猪肉馅的春卷。炸过以后,像煎饺的味道,十分好吃。
下面我就跟您讲讲韭菜猪肉馅春卷
的做法
准备食材有韭菜,猪肉,鸡蛋,春卷皮
调料,盐,味精,耗油十三香少许,
首先我们给肉调一下味,分别放入盐,鸡精耗油十三香,再放入一个鸡蛋,用双筷子用力顺时针搅拌,直到上劲为止,然后放入切好的韭菜末,这样我们的馅就做好了,下面我们用春卷皮开始包裹馅料,首先准备点鸡蛋液,然后我们把春卷皮放开,上面放上馅料先往前滚一点,然后在把两边往里盖,然后在往前卷到最后,抹点蛋清,收边,封好,春卷,就这样包好了,春卷包好后,我们就放入烧至三成热的油锅里炸,开中火慢炸,直到表面变黄亮亮的颜色,就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈哈哈,这个提问有意思。
每个人口味都不同,世间这么多人,不可能做出让所有人都满意的口味。
个人还是比较喜欢传统豆沙馅的吧。
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