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收藏白酒,想留二三十年以后喝,有什么好的推荐?
白酒,香型,收藏收藏白酒,想留二三十年以后喝,有什么好的推荐?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
都说酒越陈越香,越存越值钱,虽然白酒没有保质期,但并不是所有白酒都适合存放的。最适合用来长期存放的酒,莫过于酱香型白酒。据说,十个收藏白酒的人里面,就有五个人收藏酱香型白酒,足以见得,酱香型白酒在白酒收藏和存放领域的地位不可忽视。这是因为酱香型白酒的酒体集合了多轮系的基酒,内含的醇类、酸类、酯类相对其他香型种类比较多。其酒香的层次感也更加丰富,因此存放之后口感更佳,也更具有价值。
除了这个以外,酒的品质也要过关,只有高品质的酒存久了才会好喝。首当其冲的当然就是茅台了,这样的品牌酒是比较值得信赖的,但价格也并不是一般人能消费得起的。而非品牌的散酒,虽然招牌不响亮,但是口感和存放时间能满足基本要求,价格也十分友好。不过如果预算不够,想要买这类酒的话,一定要擦亮眼睛了。
其次,酒的度数要足够,低于50度的酒是不适合储存的。
此外,适合长时间存放的酒,对原料也有很高的要求。非纯粮食酒一般不太适宜收藏,时间久了会变质,也就谈不上口感体验了,这类酒最好在开封之后尽快饮用。而相反地,纯粮食酒的酒体里含有多种酸类、醇类,在一定的时间内能够合成各种各样的微生物质,其中的原生态物质自由组合,也就更容易酿成品质上乘的白酒。
如果想要性价比高,又要满足存放的条件,可以了解一下紫檀、汉酱、郎酒、珍酒、习酒等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东方国宾陈酿,市场参考价 399元
来自茅台镇的酱酒品牌,虽然知名度不高,但是在同等档次的酱酒里酒质算上乘。采用茅台镇本土生长的红樱子糯高粱当原料,遵循大曲 12987坤沙酱酒工艺,还要历经5年时间窖藏,入口醇厚顺滑,不管是自饮还是商务送礼,性价比都相当不错。
53度青花20汾酒,市场参考价538
市面上清香型酒就属汾酒最受欢迎了,作为老四大名酒之一,汾酒一直的表现都可圈可点。像四五十元的光瓶黄盖玻汾就很受欢迎。而中高端价位的也有不错的,这款青花20清香纯正,下咽的时候还有一种青苹果的味道,香气刚刚好,尾味收口干净,毫不拖泥带水。
剑南春水晶剑,市场参考价489
剑南春是浓香型白酒代表,酿造技术被认定为国家级非物质文化遗产,其中比较知名的水晶剑完美的继承了剑南春的主体特征,酒体浑厚,香味集中,打开盖子香气一股脑散发出来。入口柔和,下咽后有点辣,但是不乏清甜。放个三五年,味道更佳。
红花郎10年陈酿,市场参考价400
红花郎是郎酒的一个系列产品,也算郎酒里比较经典的,红花郎10年典型的郎系风格,香气比较柔雅,伴有粮香,陈香,花蜜香,入口醇厚,略甜,缺点是微涩。包装满满的中国风,红葫芦造型搭配金色大郎字等,喜庆感满满。
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