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你认为中蜂土割蜜好，还是机摇蜜好？
蜂蜜,方式,封盖你认为中蜂土割蜜好，还是机摇蜜好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你认为中蜂土割蜜好，还是机摇蜜好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不懂养蜂，在我们这里，收蜜的时候都是用机摇，没人割蜜。谢谢邀请！
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于中蜂蜜是割蜜脾压榨出来的蜂蜜好，还是机器摇出来的蜂蜜好，这无疑地是割下来的蜜脾压出来的蜂蜜好，因为割下来的蜜脾一般都是封盖蜜脾，是中蜂完全酿造成熟后把蜜盖封起来的，就和现在市场上出售的巢脾封盖蜂蜜一样的道理，它的水份是含水份的最低标准的。
因为机器摇出来的蜂蜜它的封盖蜜脾的比例，是比着割出来的蜜脾的封盖蜜脾的比例小的多。因为蜂蜜质量的高低，主要是看它的成熟度的含水份的比例论质量高低的。象封盖的中蜂蜜脾都是蜜蜂酿造成熟后，把蜜盖封了起来，封盖成熟的蜜脾取出来的蜂蜜的波美度都在四十二度以上，含水份在百分之十八，象没有完全封盖的蜜脾用机器取出来的蜂蜜一般水份都在百分之二十以上，波美浓度也就是四十度左右。因为割出来的中蜂蜜脾的封盖比例面积大，含水份最低，所以中蜂割出来的蜜脾压榨出来的蜂蜜，要比机器摇出来的蜂蜜好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于中蜂土割蜜好还是机摇蜜好的问题，蜂部落认为主要看我们的养殖方式是什么方式，所以这个问题我们可以从下面几个方面来看：
1.目前中蜂的养殖方式
2.适合中蜂的取蜜方法
3.不同取蜜方式对蜂蜜质量的影响
目前中蜂的养殖方式
从中蜂的养殖方式来说，其实现在中蜂的养殖方式主要有两种，一种是我们传统的土养方式，也就是蜂群中没有巢础的养殖方式，一种是现代化的活框养殖方式，这种方式蜂群中是有巢脾的，所以在我们取蜜的时候，是选择土割蜜的方式好还是选择机摇蜜好，主要就与我们的养殖方式有关。
适合中蜂的取蜜方法
从适合中蜂的取蜜方法来说，蜂部落认为采用土法养殖的蜜蜂适合采用土割蜜方法。什么是土割蜜方法呢？就是毁巢取蜜的方式，这种方式是直接把蜂群中的巢脾割出来，然后使用压榨或者手拧的方式挤出蜂蜜。
如果我们是采用现代化的活框养殖方式，由于我们的巢础是可以二次利用的，很显然我们采用割蜜的方式会毁坏巢础，并不适合采用土割蜜的方式取蜜，还是使用机摇蜜比较好，这样可以节约成本，减少我们在巢础上的开支，而且现代化的养殖方式，巢础中镶嵌有铅丝，割蜜的时候也不方便，而我们采用活框养殖的方式就是为了减少蜜蜂蜜蜡，如果采用土割蜜法，很显然我们减少蜜蜂蜜蜡的目的就达不到了。
不同取蜜方式对蜂蜜的质量有影响吗？
从一定程度上来说，不同的取蜜方法对蜂蜜的质量是有一定影响的，而且蜂蜜的成分也不同。对于土法取蜜来说，由于我们是采用压榨的方式取蜜，很显然这样取蜜的方式，蜂蜜中含有较多的花粉成分和蜂蜡成分，所以采用土法取蜜的蜂蜜，我们可以明显的感觉颜色比较深，看起来卖样比较好，但是也有其弊端。
由于中蜂蜂群群势比较小，往往容易出现蜜子同存的现象，而在我们取蜜的时候，养蜂人很难将蜂蜜和幼虫分开，导致蜂蜜中含有蜜蜂幼虫的体液也是在所难免的，这也会降低蜂蜜的质量，卫生情况也会受到影响，可以说是有利有弊吧。
采用机摇蜜的方式很显然要比手压的方式更加卫生，原因是机摇蜜的时候就算有幼虫，摇出来的幼虫通常身体不会被压碎，所以体液不会混入蜂蜜中，我们过滤的时候就可以过滤掉，但是如果我们希望蜂蜜中含有较多的花粉成分和蜂蜡成分，很显然机摇蜜是难以达到手工压榨的效果的，也是有利有弊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刮蜜最好！不伤子！
回答于 2019-09-11 08:43:50
土蜂蜜到底那个好，这就仁者见仁智者见智了，我就给大家大概说说，根据饲养方式可分为机摇蜜和传统蜜，传统蜜又分为压榨蜜和蒸煮蜜。我先说说蒸煮蜜，所谓蒸煮蜜就是蜂巢和蜂蜜放在盆子里在锅里加热后过滤而来，这样就将蜂蜜中大量的活性酶杀死了。再一个就是压榨蜜，压榨蜜是将含有蜂蜜的巢脾放在榨蜡机里压榨而成，这个就存在一个卫生问题和压榨时蜂蜜受压后通过蜡渣流入容器里，这样蜂蜜就会收到蜂蜡的影响而口感发生变化。机摇蜜是通过摇蜜机的离心力将蜂蜜从巢脾中摇出来的，这样的蜂蜜会保持原生状态和风味。只要是真正养蜂的人就会明白这些，这就是说为什么说活框饲养中蜂是最科学的养蜂模式了。活框和传统的蜂蜜波美度没有任何差别的，这个可以看看我的蜂蜜就知道了。
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