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熟普洱茶的泡法有什么不同，日常可以怎么喝？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

熟普洱茶的泡法有什么不同，日常可以怎么喝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

熟普洱在制作工艺中，由于经过渥堆发酵已经完全变成熟茶，因此在冲泡工程中，水温要求100度沸水冲泡，主要有泡茶和煮茶两种方式。

泡茶法

熟普洱用盖碗泡，紫砂壶冲泡都可以，个人建议更偏向于用紫砂壶冲泡，紫砂壶的密闭性强，保温效果好，能更容易泡出熟普的茶味，在冲泡工程中首先要洗茶，在冲泡熟普时尤其要重视洗茶的过程，洗茶能洗去熟普中的仓味和杂质，这样茶汤会更加醇厚爽口。

煮茶法

熟普用煮茶器煮也是非常不错的选择，煮茶器煮出的熟普味道醇厚无比，茶味特别浓郁，与工夫泡泡出的茶口味明显不同，工夫泡泡出的茶有层次感，每一道都不一样，然而煮茶煮出来的味道却是茶叶的所有滋味，茶叶中的各种香气滋味全部被释放，因此形成了一杯浓厚的茶汤。

平时喝茶口味清淡的茶友建议用泡茶法，平时喝茶重口味的茶友可以用煮茶法，另外粗老的黑茶和白茶也建议用煮茶器煮茶，因为它们需要在高温中才能释放出茶味，泡茶很难泡出茶的滋味。






回答于 2019-09-11 08:43:50

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普洱熟茶可以用盖碗或者紫砂壶来冲泡。

普洱熟茶是采摘云南大叶种为原料经过渥堆发酵，变成温厚醇和的熟茶。发酵使茶叶刺激性物质变得醇和温厚不刺激肠胃，温润可口养胃舒身，也更耐泡些，泡、闷、煮都非常的适宜。

首先第一步是温杯洁具，可以使杯子持有一定的温度，将茶投放进去，可以更好的唤醒茶叶。

第二步是润茶，润茶使茶叶微微舒展，后续冲泡出的茶汤滋味更加醇厚

若是煮茶，则应该用冷水来煮。冷水入壶，随着水温慢慢的升高，茶叶的内含物质逐渐的释放，融入茶汤当中，所得的茶汤是这泡茶的精华。

普洱熟茶具有消食消脂，美容养颜，温养脾胃等功效。对胃有暖胃和保护的作用。十分适合日常饮用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

平时喝普洱茶只要间隔餐前、餐后1小时都可以。下午6点以后建议喝熟茶，喝多生茶容易失眠。泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶，嫩度高不高。新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。老茶或熟茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。