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反季节栽培茭白有哪些技术？

茭白,植株,碳铵反季节栽培茭白有哪些技术？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

反季节栽培茭白有哪些技术？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

茭白栽培技术

一、选土整地、施基肥

选择通风透光，土层深厚，富含有机质的肥沃粘壤土，可与其他蔬菜轮作，连作易发生病虫害，影响产量。茭白生长期长，植株庞大，需大量肥料，因此要施足基肥，一般亩施农家肥3000㎏左右作底肥，翻入土内，耙细耙平，达到田平、泥烂、肥足。

二、选种

茭白品种很多，两熟茭白以供应夏茭白为主，秋季为次，一熟茭白的供应在早秋，比两熟的秋茭白早，因此选用一熟茭和二熟茭的不同品种栽培，能够延长茭白的供应期。

三、栽植

茭白栽植分为春栽和秋栽

1、春栽:一熟茭及二熟茭的晚熟品种，要求茭肉整齐，采收期集中，一般在“谷雨”“立夏”间萌芽，末期分蘖，苗高45㎝左右具有三四片叶时，将老茭田入选的老茭墩，距地面4㎝左右连泥挖起，用快刀顺着分蘖着生的走势，分为7~12小墩，每小墩要求带有老茎及葡萄茎，并有健全的分蘖3~5个，随挖、随分、随栽。如从外地引种，在运输过程中注意适当洒水遮萌，保持鲜健，栽前割去叶尖，留株高35㎝左右，减少水分蒸发和防止栽后遇风摇动，栽植距离应根据分墩苗数、栽植时期及采收次数而定，二熟茭行距为66~72㎝，墩距为66㎝，分大小行，大行为走道。每亩1100株左右。

2、秋栽:早熟二熟茭品种，栽植选择阴天栽植，要在8月15日前栽完，否则不能发生有效分蘖。茭种于“清明”后育苗，立秋前后栽植，此时苗高已有150㎝并有较多分蘖，栽前先去掉基部老叶，然后逐墩起苗，并用手把苗墩的分蘖顺势扒开，每株带1~2苗，剪去叶梢45㎝左右。减少蒸发和防止风吹摇动，一般行距40~45㎝，株距25~30㎝，走道50㎝左右，每亩4000株左右。






回答于 2019-09-11 08:43:50

现在是9月中旬，正是茭白上市的时候，茭白一般用于炒菜，是百姓饭桌上的一道佳肴，市场前景非常好。如何在反季节栽培茭白呢？下面我们就来谈谈具体的方法。


1.茭白分为单季茭白和双季茭白，双季茭白的产量较高，我们就重点介绍双季茭白的栽培技术，双季茭白收获期为4月上旬至6月上旬，秋收期一般为9月中旬至11月上旬，应每3-4天采收一次春季亩产量1000-1250公斤，秋季产量1000公斤左右，经济收益十分可观。

2.茭白是喜水性植物，选择种植的地点一定要离水源较近或者是取水比较方便的地方，土壤要肥沃，株距保持在0.5米----1.2米，每株苗数大概在3-5株。一般在7月下旬或者12月下旬，茭白采收期结束一个月后进行栽培。12月下旬天气渐冷，可搭建塑料大棚保证温度育苗。种植一个星期后，大棚内温度高于30度时，打开大棚进行通风，防止温度过高烧苗，保持大棚内的温度，促进茭白生长。

3.茭白苗长到30天后，高度大概有20-25厘米，这时候可以开始定植了。如果温度过低，就就要推迟定植，以免影响茭白正常的发根。定值时最好选择茭白根部带土作业，以减少根部的损伤。定值完成后，每亩追肥施用75千克碳酸铵复合肥。

4.在定植后茭白田里的水深保持在约15-20cm。成活后，水深保持10cm。长茭以后，水深控制在20厘米左右，采收1-2次后，水深控制在30厘米左右，使整个茭白下沉到水下。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

总结了一套茭白的反季节早熟高产栽培技术，以供参考。

1.选好种苗





上一年采收期选择母株，将植株分蘖性强、孕茭早而整齐、菱肉粗壮洁白、薹管短、无病虫害的茭墩作为翌年的种墩，严格剔除雄茭、灰茭。10月中下旬精选种墩，及时把茭墩逐一分体，让阳光晒干炼苗、催芽，晒至植株外叶干透，苗体脱水5%左右（见中间凹进一个洞）。

2. 精选苗地，培育壮苗





选择避风向阳、排灌便利、土层深厚、肥沃、富含有机质的水田作育苗地。苗地翻犁灌水后耙烂，结合耕地每亩施基肥腐熟水肥250～500千克、过钙和碳铵各25千克或碳铵、过钙各50千克。整成宽1.2米的苗畦，沟宽20厘米，保持1～2厘米浅水层。栽植行株距为5厘米×5厘米，深度2～3 厘米。然后在苗桩上铺一层薄稻草，喷一次杀虫农药，待稻草晒干后，放火烧苗，烧去茭苗老叶、除去病虫害，以减少病虫源并提高苗圃温度。然后加盖地膜，以提高萌芽率。育苗期约25～30 天，20 天后揭开地膜炼苗，在育苗期间需保持1～2厘米浅水层护苗，遇低温气候时应多施草木灰，以利于提高地温，促进壮苗。

3. 适时移栽，合理密植





冬至前翻犁、灌水整地，每亩施碳铵、过钙各50千克，有条件的再施腐熟水肥250～500 千克。12月下旬茭苗高达25～30 厘米时，选择冷尾暧头天气及时带土移植。栽植规格为行株距120 厘米×50 厘米，每丛有效苗数3～5株，每亩栽4 000～5000株，栽植以南北行向为宜，以利于避风向阳，提高地温，增强透光性，提高光照利用率。

4. 科学管水





分蘖初期采用浅水勤灌，保持3～5 厘米浅水层，避免水深导致徒长。当平均每丛苗数达8～10株时，采用深水控制无效分蘖，一般保持水深10～15 厘米。孕茭期保持充足水分护笋，但不能淹过茭白心叶，以提高茭白品质。

5. 合理施肥





分蘖期每亩施肥量为纯氮15千克（相当于尿素33千克、碳铵94千克）、纯磷7 千克（相当于过钙50千克左右）、纯钾10千克（相当于氯化钾17千克），以确保产出茭白前每亩有效基本苗数达1.5万～2.0万苗，并防止旺长而推迟孕茭时间。分蘖期施肥原则上掌握少、勤、快、短。少:每次肥料施用量不能太多，一般每亩施复合肥10千克左右或碳铵10千克.过钙10千克.氯化钾2.5～3千克;勤:每7～8天施肥1次；快:施用速效肥料；短:选用肥效短的有机肥或化肥。2月中旬当分蘖苗达到预期基本苗数时，一次性每亩施尿素25千克、氯化钾10千克(或复合肥30～35千克)，以促进孕茭迅速膨大，并维持下批幼茭生长。4月下旬补施1次壮尾肥，每亩施尿素15千克、氯化钾5千克，以利于提高各批茭白的产量和品质。

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