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今天中秋节你的家乡都吃什么好吃的?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
今天中秋节你的家乡都吃什么好吃的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
湛江吴川是月饼之乡,中秋当然要吃团团圆圆的月饼了,中秋当日会杀鸡拜神,带上月饼水果一起,拜完一家人坐在一起吃团圆饭,晚上一家人吃月饼水果,有的家庭喜欢烧烤,中秋的烧烤材料都会升价。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!首先祝广大条友们中秋快乐,月圆人团圆!
中秋节,是中国的传统文化节日。在这一天,大家都会欢聚一趟,做一桌丰盛的的美食,亲人和朋友们坐在一起,或共赏圆月,或开心的说笑,一边品尝着中秋月饼,一边举起手中的酒杯,共同祝愿着彼此的美好,那酒杯交错在一起击碰的清脆声,更加渲染了这节日团圆的气氛。这不,我们一家今天也起了个大早,提着大包小包去和我的爸爸妈妈一起过中秋。
刚进屋,我便带上围裙,撸起了袖子,开始做饭。接下来,各种好吃的一盘盘陆续端上了桌,羊肉散子、老鸭汤、辣拼、香椿炒鸡蛋等等,一时间屋子里散发着各种香气;孩子们嬉闹着,相聚的团圆,美好的中秋,在大家共同举杯的欢庆中,诠释着最美的中秋!
下面,我就把我做的其中两道美味的做法分享给大家。
第一个,羊肉散子:
1.将新鲜羊肉剁小块,用清水漂洗干净,再用清水浸泡10分钟,让羊肉血水完全析出;
2.锅中放冷水,下入羊肉,水开后捞出羊肉,将羊肉用冷水冲洗干净;
3.锅中放适量油,油热倒入羊肉翻炒,同时放入一块生姜、2颗大蒜、2颗八角、两个干红辣椒,继续翻炒,将羊肉水份炒干;
4.放热水末过羊肉,再加入适量的盐、黄酒、生抽、老抽,盖盖焖煮30分钟;
5.以个人口味下入适量青红辣椒,再放入散子,撒上葱花,出锅。
第二个,纯正老鸭汤:
1.老鸭用清水洗净,去除血水,去掉鸭屁股(这个必须去掉,老鸭汤才会鲜美,你懂得);
2.锅中放冷水烧开,将老鸭焯水后洗净备用;
3.砂锅中放冷水,放入鸭子,开火炖煮一个小时;
4.时间到了,最美味的美食只需要最简单的做法,汤中加入适量的盐,撒入葱段,美味即成!
看看我做的好吃的,有没有馋到你呢!你的中秋美食是什么?赶紧晒一晒吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋节杀鸡杀鸭,拜神,晚上一家人赏月。
回答于 2019-09-11 08:43:50
八月十五中秋节,全家团聚,其乐融融,这个时候,是不是要吃点什么?在我的印象当中,吃月饼尝月,似乎一直都是我国流传已久的传统习俗。那么除了吃月饼,中秋节都应该吃些什么特别的食物呢?
在我们宁波中秋节除了吃宁式月饼(保留了传统的宁波口味)外,还吃有特别代表传统节日的食物:如(1)米馒头:是用早稻米的湿米粉发酵后蒸制的圆形无馅食品,宁波话“馒”与“满”音相同,以“米满头”讨口彩。米馒头口感甜而不腻,滑中带黏,伴有微酸的酒酿香味。也是宁波人中秋美食和礼品。(2)水溻糕:是宁波人过中秋的节令食品,软糯香甜。宁波民间相传,月亮上的嫦娥仙子常常将“水溻糕”当做一种美味佳肴。(3)鸭肉炖芋艿:是宁波民间过中秋必备菜肴。用芝麻老鸭搭配奉化芋艿头或芋艿子再加上笋干、香菇等佐料可煲汤,芋香扑鼻,鸭肉肥美。芋艿圆润洁白象征月亮,而鸭子象征大雁,鸿雁报喜,大吉大利,可赏可食,两全其美。(4)糖桂花:中秋前后,正是桂花飘香的时节,不少老一辈宁波人习惯做糖桂花。金桂银桂香气馥郁,是加工调味品的天然原料。宁波人喜欢品尝香甜可口的糖桂花和桂花糖炒栗子羹,也是中秋节必不可少的一道美食。
总之:中秋节的习俗很多,而且吃的食物各地也各不相同。但却寄托着人们对生活的热爱和对美好生活的向往。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋节就三人吃饭很简单,老妈烧了一份啤酒鸭,我炒了一素菜冬瓜片,一素冬瓜汤,在一份月饼,简单的中秋节和家人一起吃感觉快乐!这几天上火了,吃清淡为佳!
回答于 2019-09-11 08:43:50
八月十五中秋节,每逢佳节倍思亲,月饼象徵着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。中秋节除了吃月饼还吃什么?中秋节有哪些食俗?一起来看看!
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