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中秋节晚餐，你家最硬的一道菜是啥？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2 香料配方：生姜10g 大蒜10颗 小葱10g 豆瓣酱30g 香水鱼底料20g 火锅底料10g 八角3颗 桂皮5g 香叶5片 白糖15g 味精3g 鸡精5g 胡椒粉2g 食用盐适量 料酒20g
3 把生姜切成片'小葱切葱花'等待备用
4 锅中加入少许底油，然后下去白糖小火慢炒，炒出糖色下入焯好水的大雁一起翻炒均匀，直到炒至上色即可。 将炒好的大雁倒入高压锅中。
5 锅中在次加入植物油，将切好的生姜下锅炒香，然后再加入八角'桂皮'香叶'大蒜'豆瓣酱'香水鱼底料'火锅底料一起炒香。加入适量的水烧开，放味精'鸡精'胡椒粉'少许盐巴，然后倒入高压锅和大雁一起压20分钟。这个时间的肉质微微有点弹性，适合年轻人吃。
如果家里有老人或者牙口不好的，可以多压5到8分钟。如果喜欢吃土豆或者胡萝卜这些粉质菜，可以在压了20分钟后打开高压锅加入土豆等，然后在压上5分钟就可以出锅装盘，然后撒上葱花香菜就可以了。
头条号作者''重庆天哥''一个专注于美食领域的创作者，喜欢美食的请点点关注谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每逢佳节倍思亲，我相信今天有很多像我一样的一直漂泊在外，谈何家里的最后一道菜什么，连这顿晚饭在哪里吃，吃什么都是一件很为难的事，真的有时候一个人生活在外，背景离乡的，心里很是心酸，男人嘛！啥事都只得放在心里，一个人去承担所有的一切。有时候人到了一定年龄之后，想回趟家都是那么的奢侈，谁都想能陪伴在自己父母的身边，但现实往往真的很残酷，真是应证了那句话，他乡留不下灵魂，故乡留不下肉体！
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋晚餐是团圆的一餐，我们都是比较家常的菜，我和孩子们吃的好香，没有什么硬菜。准备太多的菜我们三也吃不完，所以尽量做孩子们爱吃的，今天他们俩一顿就吃完了我准备的晚餐。一起来看看我家的中秋晚餐吧！虽然不是最硬的大菜，不过孩子们爱吃，就是最好的。红烧基围虾，孜然牛肉粒，骨头冬瓜汤，韭菜鸡蛋，菱角，月饼和糯米糍粑（芝麻糖），养乐多橙汁
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年也就露一回手
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋节晚餐，两个菜，有点寒酸呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
火焰醉鹅
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子，菜饭都有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
月饼配雪碧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家中秋晚餐
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