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古时中秋节月饼，是家家户户自己做呢，还是买月饼？
月饼,都是,中秋古时中秋节月饼，是家家户户自己做呢，还是买月饼？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
在古代，我认为月饼都是家家户户自己做的，首先我国古代自古以来都是小农经济，大部分都是自给自足的形态，同时古代也是重农抑商，那么在这样的大环境下，人们对于月饼我个人认为古代都是家家户户自己做的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答这个问题！我猜测古时候月饼应该从宫廷里边流传出去的，由皇宫的御厨专为后宫里的嫔妃们精心制作的，电视剧里边的点心、糕点应该就是月饼的前生。一般的寻常人家及贫苦老百姓哪有闲情逸致来制作这些，最根本的是没有钱。后来流传开了，商贩们开始买卖，老百姓也会在中秋买点来尝尝，自己做的情况肯定也有，贫穷人家买不起这些高档的食品，他们用面粉以及简单的食材制作一些自己吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，唐高宗时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。 月饼是圆的，且被赋予团圆之意的时代是明，刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋，民间又以月饼相遗，取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇，月饼上做出各种花样，彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居；月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。” 清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。 今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在每到八月十五中秋节，家家户户都有吃月饼的习俗。现代社会物质日益丰富，什么东西都可以买到，月饼也不例外。现在自己在家做月饼的，很少了，基本上都是去买。
那古时候，古人过中秋，他们的月饼是自己做还是买呢？我们从古代诗（词）人的诗词里面可以一探究竟。苏东坡曾经写过这样一首诗，“小饼如嚼月，中有酥和饴”。其中的小饼，就类似于我们现在的月饼。在古代宫廷中，叫宫饼，流传到民间叫小饼，或月团。
明代《西湖游览志会》曾经有载“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”从那时候起，就有中秋吃月饼的习俗。古代达官贵人都有自己的膳房，有专人为其侍厨，一到中秋月饼是少不了的。“民间以月饼相遗，取团圆之意。”说明普通老百姓也有月饼，并且相互馈赠。由此可见，老百姓基本上都是自己做月饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
古时月饼估计都是家家户户自己做，因为古代都很落后，又没有多少钱，到过中秋时，地主，富农们有佣人们帮他们制作点心，月饼等，地主，地主婆们只管翘起二郎腿在那里坐着吃，古代的地主，富农，贫农、跟现在打工是两回事，现在打工的人打成了富农，成了打工皇帝。而古代地主就是剥削贫农的寄生虫，地主家有田，有地，有房屋，贫农什么都没有，没田，没地，没房子，长年累月给地主打长工，在地主家的田地里干活儿没有工钱，地主只供吃喝，只让贫农填饱肚子，等于贫农所做的劳动成果完全被地主霸占，所以古代贫富悬殊很大，富的富得流油，穷的穷得饭都没吃的，现在幸亏取消了阶级，人人平等，我父亲当年考上师范恰逢阶级斗争，所以他当年当教师一直没分配，因为我爹，奶是富农，富农比地主好点没剥削人，比地主田，地少点，自给自足，自家人种，就象现在的田地到户。我父亲直到83年政策好了才分配当教师。
贫农最伤心，可怜，没有田地常年给地主白做，只填饱肚子。直到后来吃大窝饭斗地主，抄地主的家，把地主放在大豆腐桶里装着沿街批斗，游戏，现在打扑克不还是打“斗地主”这个项目吗，可见那个时代留下的烙印有多深，所以，古代地主家要多少月饼有多少月饼，贫农别想，幸亏取消了阶级，人人平等，个个都有月饼吃。
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