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烧烤店开业，如何吸引食客？
啤酒,烧烤,顾客烧烤店开业，如何吸引食客？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2. 会员享优惠
凡活动期间消费满200元，15元即可办理会员，会员首次消费赠送40元现金，全场菜金8.8折。
对于现在的饭局来讲，一桌动辄就是千八百的菜金，200元的消费水准随随便便就可以达到，同时设置较低的会员准入门槛，让顾客的心里感受体验更好，在满足其虚荣心的的同时额外赠送现金可以用于二次消费抵扣，并享受8.8折的会员优惠政策，让顾客更有优越感，得到了更多的实惠，从而对商家产生消费依赖感。
3. 存酒送话费
存99元送99瓶啤酒+100元话费充值卡，存199元送199瓶啤酒+300元话费充值卡，存399元送399瓶啤酒+500元话费充值卡。
上面的活动内容咋一看，大家不仅会产生疑问？难道老板脑子抽风了？！这样搞岂不是亏钱亏大发了，又是送啤酒又是送话费的，怎么算怎么都是亏啊！其实不然，北方人善饮，可以说是无酒不欢，拿最低的存酒政策来说，如果一次饭局喝掉了99瓶的啤酒，那么参加宴饮的人数和所点的菜品一定极为庞大，其菜金款就不是一个小数目。99瓶啤酒差不多有9箱啤酒，平均需要3-5次宴饮才能消耗掉，其数次往来的菜金流水也就产生了更多的消费，平均下来无非就是每次宴饮打了1折而已。
| 设定推广方式
使用零成本或极小成本的推广方式，选择微信朋友圈、朋友圈集赞、微信转发宣传和DM宣传单发放传播扩散活动信息。
通过这种消费送话费、存酒送话费的营销宣传活动拓展了销售渠道，回馈消费者，让顾客享受到了更多的实惠，增加了客户粘性及消费感受体验，提高了行业知名度，提升了客户消费热情，达到了商家销售目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得我必须要回答你这个问题。
我本人也特别喜欢烧烤。未来计划就是开一家店。
首先你要知道你要售卖的人群。消费标准。附近人流。和人均消费。选择高档次。中上等。或者廉价。平价小海鲜之类的。（这个也比较吸引顾客）
选择一家啤酒。做活动。我觉得现在的人感觉廉价，就可以吸引顾客了。烧烤这个东西只要你货真价实。不难吃就会有人吃。做几个特色菜。按照你选择当地人喜好。做一款特色菜。（只送不卖的一块。必须是当地人喜欢的食材。）
烧烤嘛。来着吃饭都是喜欢喝点酒的，所以拿啤酒来做活动。充值500，送菜品。三人送一道菜。五人送2道，8人送3道菜，再送188瓶啤酒。（每次消费多少人可用免费的酒。比如来了6个人，就有六瓶买单的时候自动抠掉不算钱。）有效锁住顾客，参加送啤酒的活动徐转发朋友圈。这个社会必须依靠这些。做大以后就可以改成抖音。来打卡了。
祝好运！愿你开业大吉。生意兴隆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于餐饮行业，就目前全国的形式来看，利润还是相当可观的，烧烤行业的生意相对来说还是比较大众化的，不像其他餐饮，都有特定的人群，烧烤想生意好，第一肯定是要味道正宗，食材新鲜，至于网上那些乱七八糟的营销方案有的可以借鉴，有的就是胡扯，第二就是定位，烧烤作为大众口味，从装修开始就要亲民，氛围一定要给人一种大排档的感觉，太高大上的气氛反而不会有很多人光顾。第三，适当的时候可以做一些活动，比如打折，买满送酒，点赞送串等活动，提高宣传力度，如果城市比较大，人口比较多，可以请网红吃播去拍视频。祝店家生意兴隆
回答于 2019-09-11 08:43:50
做生意不是只图一时吸引顾客，肯定要长久，现在做各种行业的都太多了，尤其是服务行业顾客选择余地多，所以拼服务第一，另外食物一定要新鲜，有诚心，要美味，价格适中，这价格老板要根据所在地的消费情况而定，多了解一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
要干净整洁，味道好，实惠，诚信。才能吸引新客，留住老客。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，我觉得口味一定要适合大众，有自己一定的特色
第二，地段及环境，现在的人，都不缺钱，缺的是开心与服务
第三，开业的活动必不可少，能够吸引客源
第四，留住老客户，以老客户带来新客源。一个成功的餐饮店，老客户的贡献能达到60%以上，所以维护老客户是相当重要的
最后，要有新产品的推出，现在的人口味太挑了
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