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中国古代农民养的“六畜”都有什么?为什么感觉人们只偏爱吃猪肉?
猪肉,都是,古代中国古代农民养的“六畜”都有什么?为什么感觉人们只偏爱吃猪肉?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
另外,现在随着国家的环保政策限制,不能像以前那样随便在山里养羊了,养羊的数量大幅度下降,导致供不应求。
一般来说,放养得更健康,但是羊肉有股膻气味,很多人都享用不了,因此,羊肉只能针对适合的人群,占比也就没有猪肉那么高。
4、狗
狗在古代是看家护院的忠诚护卫,几乎每家都会养狗防坏人。
随着时代的变迁,狗的角色转眼间提升了很多,甚至很多养狗的人称呼它们为“儿子”“干爹”。
而且狗吃的粮食比人都好,穿衣服、做美发、洗澡、游泳样样不落,毫不夸张地说,周星驰说的那句话不是没有道理的“活得还不如一条狗。”
另外,近年来一些爱狗人士发起了拯救狗狗的活动,和卖狗的贩子发生激烈冲突,玉林就是典型的例子。
因此,从这一点就能看出来,狗狗为什么不会成为我们的主要肉食了。
5、鸡
说道鸡的话,古代也是养活了不少人,很多人靠着鸡蛋生存了下去。
而今,我们再也不用鸡打鸣,而且也开始了大量的饲养,但是鸡还是不能替代猪肉,主要的原因就是鸡肉的营养和做法太单一。
一般来说,我们能叫得上来的菜品无非就是叫花鸡、辣子鸡、干煸鸡,还有就是各种鸡腿堡等等,整体看起来很是单一。
虽然我们引进了白羽鸡,只要45天就能出栏,但是鸡的口感比较柴一些,只是偶尔买一只吃,因为油脂含量太低,因此鸡肉并不能成为日常中的主要肉食。
6、猪
说道猪肉,我们每天的食物都有它们的身影,只要是半荤的菜,都会加上一些猪肉。
而猪在古代完全不像马、牛、羊那样可以帮着人类干活或打仗,它们甚至连鸡都不如,但是架不住猪好养活。
猪繁殖效率高,尤其是它们两年可以生五胎,更惊喜的是,猪一胎可以生一窝,一窝最多有30头小猪仔,这是其他家禽比不了的。
另外,小猪仔从出生到出栏只要半年左右,而牛需要一年,羊需要10个月,而且同样的饲料下,猪比牛羊的转换率高很多,从这些来看,养猪才是最划算的。
结语:
不是人们爱吃猪肉,很多人喜欢吃牛肉,但是实力不允许,肉价的差异让人们不得不选择营养价值更加均衡,价格更平民化的猪肉作为主要的肉品。
如果有一天牛肉和羊肉的价格低于猪肉的话,相信大部分人会选择吃牛肉,而最好的就是均衡,也希望有一天肉价都能在老百姓承受的范围内。
最后想说的是,人们不是偏爱猪肉,而是因为价格以及营养价值,最终选择了猪肉作为主要的肉品,日常生活中,除了狗肉和马肉吃的比较少以外,其他的几种已经慢慢变为我们生活中的一部分。
如果有一天牛肉和羊肉的价格20元一斤,你还会选择继续买猪肉吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
六畜指:猪,牛,羊,鸡,马,狗!
为什么偏爱吃猪肉呢?
因为六畜中猪肉炒菜最香啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
马,代步,牛,农耕,羊,抵寒,鸡,提醒,狗,守门,唯有猪的利用率是生。以现代人对利益的观念来算,最经济的是猪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛是古代社会重要的的农作工具,吃牛肉那是要等牛老得干不动活儿的时候。牛肉很好吃,比马肉细腻多了,但吃到一块牛肉不是一件容易的事儿。即使到了现在,养殖成本也要比猪大太多了!
羊和猪都是用来吃肉的,但相比起来,猪的养殖要容易一些,以前农家人都是把剩菜剩饭喂给猪就可以啦,一年下来养一头猪,有肉吃有钱卖。羊要吃草,需要有人去放,生长的速度也没有猪快,羊肉的价格要比猪高,即使现在猪价上涨了,但还没有追上羊肉呢!等追上猪肉价格的时候你再看看,吃羊肉多还是吃猪肉多?!
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