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31岁了转行做厨师从厨师学徒做起有前途吗？
厨师,都是,工资31岁了转行做厨师从厨师学徒做起有前途吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
看了很多评论，很多人觉得不现实，其实我个人觉得，可以的，我比你小几岁，今年28，我现在就是个学徒，学兔火锅。首先你要热爱，然后在去拜师，找一家味道好的店，去给师傅谈，学费肯定少不了，而且可能还很多！这个就看你了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学厨师，想混口饭吃没问题，要养家会有点难，还有31了学徒，工资很低的2000块钱能接受吗？至少要拿3年，3年后还要看你定的是啥岗位，切配6000左右，冷菜，白案，也就这个价格，还要做的好的，炉头多点，也要看你能不能做到管理，领班，主管，厨师长，做到管理会好点，大城市1万多吧，小地方七八千，厨师也有做江湖店的，你要有人跟着你跑江湖，接店，有老板的资源，认识老板多，他们开店你帮他们做后场，遇到大方的老板，还会给你股份，让你好好干，不过这个现在越来越难了，没个10几年的积累是做不到的，还有做酒店，那里和在厂里上班差不多，不做到管理也就那么多钱，兄弟自己考虑，不冲着赚钱，完全是爱好，可以去做，还有个好处，前场妹子多，几个水果就能开始接触了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
看个人，时间岁数不是问题。学会自己单干还打工？打工就算了，时间短不值钱时间久了岁数大了工作干不了和年轻人拼体力不行，中餐这个都是十几岁就开干了，十几年的老师傅才二十大几岁你体力跟不上出餐慢你自己都不好意思。别听他说味道好手艺精慢点没事，那都是扯。厨师真的不只是技术活体力很重要。，，自己单干可以考虑干个两三年学个一招鲜的本事开个小店应该没问题，问题是在这九死一生的餐饮界能站住脚活下来就看你自己的本事了。很多餐饮大牌都是大器晚成的主。
有本事什么时候都不晚，没本事开始就意味着结束。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以体验一下。再做决定！看你出发点是什么：
你如果是养家糊口这有点不合适了，因为前期工资只能勉强养活自己，从最基层做起到你当师傅得要差不多3年多时间，想学东西还要看有没有人愿意带你 愿意教你 你愿不愿意学 脑子有没有那个机灵劲！！！像你这年纪也没人愿意带，现在师傅都年轻化了，20-五六岁的高手如云，成了高不成低不就的年龄了，养家糊口的等你学成媳妇娃都饿死完了。没结婚没媳妇娃的学厨师等着打光棍吧，因为现在的饭店全是老阿姨了普遍，年轻女孩都归类了
回答于 2019-09-11 08:43:50
进入餐饮业我是16年，开业时，找了三个大厨，我每天在后厨帮忙，当时我是45岁，后来随着工地人逐渐减少，生意越来越平淡，我店里厨师都走完了，没办法只有自己动手，因为看的多了，刚开始有点不理想，慢慢的一天比一天强，中间一段时间我以为要关门了，经过我的不懈努力，生意竟然好转起来，现在我在我们这一片生意兴隆，只要你用心没有什么做不了的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
十五岁进场，87年。国内各种行业饱和，厨师行业竞争力更大，所以本人2014年开始辗转于各国打工，目前约旦…十几年没存下一毛钱，上有老下有小，哪里能存的了钱，迷茫啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
31岁学徒，想什么呢，实在没办法进富士康都比厨师好。首先学厨师要很长的时间，还要天赋，还要爱好。而且前景不乐观。厨师干的最厉害要么厨师长，也就一两万工资，要么自己开店，但竞争压力也大。
如果你是想自己开店就去学，如果你只想有份手艺安安心心打工，还是进厂吧，厨师里面三十五岁的很少了，干不动了
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