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济南美食都有哪些?
济南,把子,草包济南美食都有哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
鲜香麻辣的汤汁,与舌尖相遇, 味蕾瞬间被征服。
还有好多美味的小菜和秘制卤味,绝对不输什么周黑鸭之类的。而且所有的原料都是无添加,纯天然的健康又营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、油旋
2、甜沫
3、布袋鸡
4、黄家烤肉
5、玫瑰花球
6、草包包子
7、济南糖酥煎饼
8、荷花粥
9、亮亮拉面
10、孟家扒蹄
11、名士多烤全羊
12、济南馓子
13、锅贴
回答于 2019-09-11 08:43:50
济南的特色美食有很多:1。草笼灌汤包,馅鲜多味美,以千佛山下为最正宗2.老孟家猪蹄子,软烂脱骨,味道鲜美,皮亮而红润3.济南烤全羊,以梁山1岁青山羊为最佳。4、济南把子肉,以黑猪五花肉为最美。5.坛子肉,为清朝御厨录用御方。6.奶汤蒲菜。7、葱花油旋馍。8、济南烧烤.9甜沫,与油旋馍为绝配
回答于 2019-09-11 08:43:50
济南的特色美食
1、坛子肉
坛子肉在济南是非常出名的,它是用瓷坛子炖制而成,加上各种酱料调制,吃起来肥而不腻,还很入味,没吃过的朋友一定要尝试一下。
2、草包包子
草包包子在济南是非常出名的一道美食,还获得过“名优小吃”的美誉,不仅是馅料足,它里面的汤汁也很浓郁,口感很细腻。
3、孟家扒蹄
孟家扒蹄在山东地区是很受欢迎的,他们家也算是老字号了。主题的肉质软烂入味,色泽也是诱人的红棕色,吃起来醇厚鲜香。
4、奶汤蒲菜
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有\"济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
5、九转大肠
用猪大肠制作而成,虽然是很知名的鲁菜,但是并不是谁都可以接受的。在猪大肠里面加入香料,开水煮开之后切段,然后捞起加入酱油、糖和调味料等等,将猪大肠入锅炸,滋味独特。
回答于 2019-09-11 08:43:50
济南美食哪里品,芙蓉街上现缤纷。
来到芙蓉街,要用肉儿来招待。先吃把子肉,再品坛子肉,更不能忘了勾人嘴馋的黄家烤肉。
把子肉是山东济南的一道传统名菜,新鲜的五花肉与营养丰富的黑豆酱油巧妙碰撞,能让肉质的绵香味再次升级。炖好的肉,皮烂肉酥,吃起来很有滋味。你从中可以品尝到皮的弹香,肉的软糯酥烂。
坛子肉是山东济南的一道传统名菜,始于清代,它主要是把猪肋条肉加入香料和调味料,放在瓷坛中用小火煨煮而成,做出来的肉色泽红润,汤浓肉烂,清香可口。
黄家烤肉是济南的一道非遗名吃,起源于明末清初,当地人把它称作烧肉,这种烤肉和其它地方的烤肉完全不一样,它烤的是整只猪,抹上秘制的调料,烤出来的肉是皮黄酥脆,肉嫩多汁。
吃过肉,来份汤。喝汤就喝奶汤蒲菜。
它被人们誉为“济南第一汤菜”,主要是用奶汤和蒲菜烹饪而成,做出来汤白菜绿,蒲菜吃着脆嫩清爽,汤鲜香醇。
喝汤要有饼点缀,糖酥煎饼是标配。它是山东济南的一道特色小吃,用白糖加小米糊制作而成,做出来的煎饼薄如纸,呈现淡黄色,吃着酥脆爽口。
迎客饺子送客面,临走别忘来碗面。
亮亮拉面是济南“十大名吃”之一,这面有三绝,汤鲜、面劲、辣到位。汤是乳白色的高汤,面劲道好嚼,辣椒更是与众不同,辣而不伤胃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说道济南的特色美食,不得不说位于济南泺源大街上回民小区的黄老太牛肉烧饼。现在的位置是在回民小区南(公交坐到饮虎池这一站下来往里走 )。牛肉烧饼在回民小区很多家都会卖,但是最好吃的就是黄老太家的。每次去买都得排队,烧饼是他们自己现烤的,牛肉也是他们自己炖的。现在应该是10块钱一个。外面的烧饼是外酥里嫩,里面的牛肉是软烂香醇,简直是太美味了。每次我去济南都会去吃。可以再搭配上济南的甜沫,早餐界的高配啊。本地人就不用多说了,住在这附近的居民以及上班族每天都会来打卡,有很多外地人也是慕名而来啊。有机会朋友们可以来尝尝。
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