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如何判断榴莲成熟了没有？
榴莲,成熟,果肉如何判断榴莲成熟了没有？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：2
回答于 2019-09-11 08:43:50
01
看外壳颜色
可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。
02
捏外壳软硬
可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。
03
闻果实气味
可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。
04
看有无裂口
成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。
05
晃有无响动
用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的；如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示成熟度还不够。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，要看。作为一个成熟的榴莲，首先，气色要好。
脸色发青的都是还没发育好的青涩的果实，如果面色沉浊暗淡，几乎就是熟的过火的，只有那些看起来颜色金黄，底色透着微微光泽的，才是成熟度最好的。
第二，要敲。轻轻的敲扣榴莲的房室，耳朵贴近，然后小声的问“你熟了吗？”
通常来讲，一个成熟的榴莲都会用它富有磁性的声音告诉你，它熟了，至于怎么判断声音是否有磁性，就是沉闷中带着一丝清脆，嗯，类似于朱亚文吧；
第三，要捏。将一颗榴莲托在手上，对托着。20'内能不碰出去的，嗯，都熟了，
因为，作为一颗成熟的榴莲，要学会隐藏自己的锋芒和棱角，选择邻近的两颗刺，成熟的榴莲刺的根部比较软，捏起来刺的尖部容易靠近。
第四、要闻。就像闻香识女人。小女生都喜欢用绿茶和花草类调调的香氛，而丽人多用木石类的浓烈调调。
对于榴莲来说，每种气味也传达着不同的信息，像小女生那样清淡的花草香，轻而浅的都是略带青涩未成熟的。然而有浓烈的酒精气味儿的又是熟过头的，就像一些电梯里熏到一大片的味道上头的人。只有那些气味浓郁而又不失香甜的，才是真正熟透的。
掌握选榴莲技巧，做个合格的榴莲控✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
回答于 2019-09-11 08:43:50
每一次买榴莲都有一种赌石的激动.买的好出肉率高就赚了，没买好开果没熟没多少肉，铭记在心下次一定必开再次踩雷，吃了几年的榴莲心德首先你得去大型超市惑大型水果店人家榴莲上得量多有的挑啊！一看外型饱满（长的顺眼均匀的）再一个就是闻有淡淡的榴莲味，这个就可以打称了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先看看榴莲的皮是黄的还是青的，第二看看开没开口，第三如果开口了，可以用手戳一下肉，（注意不要让售货员看到）摸到肉是软软的就可以了，第四可以用两个手指头对着榴莲刺捏捏，是不是软的，稍软些的，肯定熟了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
泰国榴莲：
1，闻香味
2，看颜色，一般黄色熟绿色生
3，捏刺刺，软熟硬生，注意是刺刺下面的皮软了
4，摇晃榴莲，感觉到果肉的振动，熟
马来西亚榴莲，树熟，所以不需要判断生熟，即开即食！
回答于 2019-09-11 08:43:50
窍门一：捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
窍门二：看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
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