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我经营的餐馆生意不好,有哪些好的办法?
生意,顾客,搞活动我经营的餐馆生意不好,有哪些好的办法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我经营的餐馆生意不好,有哪些好的办法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.和你情况相似却经营的非常不错的餐厅是怎么样的?请列出他的123456点原因
2.对比自己的餐厅
3.拿出改进的方案
如此而已……
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐馆要有特色,你得有拿手菜,其次,餐馆的位置很重要,食客走量大才行。其三、卫生,环境卫生、食品安全等方面要做好。其四、要善于推广自己,在自媒体上教教人做家常菜,朋友圈里发发图片什么的。其五,好的服务永远受欢迎。
个人观点供参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐馆的位置,周边的环境,要经营一个有特色的品种,象我们这,湖南省郴州市有种早餐很有特色,西枫渡鱼粉,在我们市里有家杨婆鱼粉,主要做这种粉,从早到晚都卖粉,生意很好,具说还有人将这种粉卖到长沙去了,生意也很好,所以选对一个品种,做好特色,生意一定会好起来的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较同意这第一位位小伙伴的看法,我的店在11年的时候就出现过这样的危机,一二年做调整到现在,生意逐渐坚强,人越来越多,做起来缺轻松,我现在仍然坚持一年换一次菜单,年中开发新菜,年末上菜单,点击率不高,成本高,制作时间高,下架。但是你要记住主要做什么横重要,天下生意千万,不能眉毛胡子一把抓,(例如烧烤生意好我就加烧烤,)
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果口味没问题的话!!!
记住货真价实四个字!大众消费才是王道!
你要做的就是量大,便宜,让客人占便宜!
涉及到质量,服务,还要廉价
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先生意不好,要考虑自身原因,口味,质量,服务态度,卫生情况等,如果都没问题,可以做个促消活动,力度大点,把别人吸引过来,必竞现在图实惠的人多,吸引过后后,别人觉得你家各方面都不错,客也就能留下不少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
实体店竞争激烈,时代在变,老板的思路也得变,在保证产品、味道都不错的情况下得搞活动,做一个微信小程序,结合线上线下搞活动,以前搞活动就是发传单,可是顾客通过传单来了活动结束了你能留住么,况且现在发传单基本上就是进垃圾桶了,有了小程序就不一样了,可以锁定顾客,推送消息,优惠活动直接推送到顾客微信,还有各种营销工具,外卖派送,附近五公里展示等等,虽然我打了广告但的确有用。建议营销活动:结合小程序特色产品砍价活动,特色菜不挣钱了有可能亏损,但是来的人不可能就吃一份特色菜。会员充值送酒存酒活动,高峰期随机免单活动等等,活动得根据自己店铺规模,特色等来做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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