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麻花是什么东西，可以吃吗，好吃吗？

麻花,崇阳,稷山麻花是什么东西，可以吃吗，好吃吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

麻花是什么东西，可以吃吗，好吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻花是一种面食，用油炸的有甜味的、还有咸味的，有酥的，有软的很好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻花是一种民间传统小吃，一般的人都爱吃，有甜的，有咸的，也有五香的，有脆的，有酥的。

过年的时候我就喜欢炸点麻花放着慢慢吃。

和面很重要，盆子里放一碗水，打入三丶四个鸡蛋，放点盐，想吃甜的就放点糖，街面上卖的麻花里面还放了泡打粉，明矾，起酥的作用，当然自己做着吃越环保越好，里面就不放泡打粉跟明矾，还因为，感觉放了泡打粉的麻花吃起来口感不好，不香。东西放够了就用手顺个方向搅动，搅动的时间越长越好，把水搅拌成泡沫状比较浓厚的那种，然后倒入面粉，把面和成面团后，反复揉，多揉一会，然后手上抹点食用油，桌子上也抹上油，把面团拿出来搓成圆长条，按扁用刀切成大小差不多的小长条，手上沾油把每个小长条都在手里滚两下，然后放了抹了油的干净盆子里，上面盖上纱布，醒半个小时，一个小时也行，面醒好后，就拿一根在抹油的桌子上用手搓根，第一次做肯定没有别人搓的好看，均匀。搓好的麻花，油锅烧至八成热放入油锅，炸到变色，熟透捞出。自己炸的麻花香脆可口，越嚼越香，回味无穷，可以来试试。

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

我是北方人，我们这里有油茶配麻花挺好吃的，以前小时候还吃过烧饼夹麻花




回答于 2019-09-11 08:43:50

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。