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小时候为什么吃什么都感觉特别的香虽然没有什么食材，现在食材那么多却不香？
都是,现在,小时候小时候为什么吃什么都感觉特别的香虽然没有什么食材，现在食材那么多却不香？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
还有这位小哥记忆里的好味道……
是的，老妈唯一拿手菜——西红柿炒蛋，而且豪气地放足足七只蛋。
还有这样的：
家里厨房的味道让你安心，让你觉得自己还是从前的那个自己
每当回到家里，厨房的味道让人安心，让你觉得自己还是从前在厨房里玩耍，绕着妈妈围裙转的那个自己。在我们的生命历程中，味道构成了情感叙事的有力部分，嗅觉和味觉激发的记忆，更情绪化、更能唤起共鸣，所以再想吃到小时候的好味道的话，回家呗！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候虽然没什么食材吃东西确很香，现在食材丰富，吃东西没以前那么香了
回答于 2019-09-11 08:43:50
过去的食材都是纯天然的，无化肥、农药，农村的人喂猪都是野生的猪草，无饲料添加剂和催肥素，一头猪生長期長，本来50、60年代到7、八十年食物也欠缺，特别是从人民公社吃大食堂饭走过来的人，可以说肚子里经常都是缺油水和食物的，只要能填饱肚子，饥不择食！连白面馒头和大米都是珍贵的，那个时候吃什么都香，现在食物丰富，但，食物百分之百都不是纯天然，口感肯定有区别，人的口味也越来越刁了，每天都在找口感好、味道美的食物，其实好吃不过素茶饭，当心无分别时，一菜根都是美味啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
深有同感，那时国家还没有这么富强，也没有那么品种的食材，人民生活水平较低。对吃什么没有太高的要求，能管饱就行。所以不会去购买更多的食材，也缺乏经济实力。
原先的食材，虽不丰富，但却大都是自然生长的周期，原汁原味。
而现在国家富强，也从外国引进了很种新的食物品种，而且人民的购买力大幅上升，开始追求物质生活，吃，是第一个会被改变的。所以在吃食上多样化，多元化。
但那些原来见不到的食材，在今天的饭桌上却随处可见，稀松平常了，经常吃，会感到腻味，没什么食欲。再加上现在的食物，从饲养的鸡鸭，到树上的水果……大都使用使其快速成熟的饲料、化肥，让这些东西缺少原计原味的口感，那么对食物的体验自然差得多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是出生于80年代的农村，那时候科技还没这么发达，农业更是滞后，农业肥只有化肥磷肥之类的东西，很多都是原生态的，素菜基本都是农家肥，喂猪的都是油糠，自己家里种的青菜，不含任何添加剂，原滋原味的！驱虫的农药也就那么几种，不像现在化工厂倒处都是，推销农药的车满街跑！
我记得小时候父母下地干活，我太小只能跟着父母，口渴了就喝沟里的水，甘甜甘甜的，不像现在满沟污水走近都一股臭味，更别说喝了！那时家里穷，父母每天买菜都是一条白鲢，因为便宜，天天吃都觉得好吃！那时候做菜就一点油盐，一点自家做的剁椒酱，汤鲜味美！现在做菜调料大把，五花八门，吃起来都不觉得好吃！猪马牛羊，鱼类家禽类，都是用饲料激素催大的，就连蔬菜都用激素催熟的，你说怎么能好吃！
万物都有其生长的规律和周期，拔苗助长的东西怎么会好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一是生活水平提高，二是食材本身品种改良，失去了原来的味道，三是做饭的过程电气化，以前都是柴火
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为生活水平提高了
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