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番薯怎么做会比较好吃?
红薯,番薯,切成番薯怎么做会比较好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
六:蒸红薯
将红薯洗净可去皮可不去,直接放锅里蒸熟即可。
我最喜欢吃的的是烤红薯,还记得小时候跟随爷爷进城,路边摊老大爷那芳香四溢的烤红薯到现在还记忆尤新。
回答于 2019-09-11 08:43:50
|爱烘焙,爱美食都在这里等你
番薯,也就是红薯啦~~
大部分的人会怎么吃红薯呢?一般就是蒸一蒸,烤一烤啦,但是,其实红薯焗了吃,味道一级赞。
今天这款芝士焗红薯就是红薯翻身的一个机会,大人小孩都会爱上红薯这个食物。
做法步骤
1、烤箱加热至200℃,用叉子把红薯戳出小洞,放在准备好的烤盘上,烤1小时直到软烂透。
2、红薯取出冷却后纵切切成两半,然后用勺子挖出果肉,留出5—8mm壁。
3、将果肉转移到一个大碗中,红薯壳送回烤盘,4片培根煎熟切碎,放入红薯泥中,加入45g酸奶油和1汤匙切碎的韭菜,搅拌均匀。
4、用勺子把红薯泥填充到红薯壳里,在上面撒上碎马苏里拉芝士,200℃烘烤5到10分钟,直到芝士融化,最后在面上撒上培根碎和韭菜碎。
咸咸奶香味的芝士,碰撞甜蜜的红薯,口感绵密,奶香浓郁,一瞬间就沦陷了。趁着今天儿童节,带着宝贝一起来试着做一下吧!最好的礼物,就是陪伴,不是么?祝大家有个愉快的童趣的一天!
图文编辑:Demi
图片来源:部分来自网络(如有侵权,请及时联系)
回答于 2019-09-11 08:43:50
在壹周君的心目中,土豆和番薯可以领衔“无处不在食材榜”,今天这里是番薯的主场,土豆暂就不展开来说。私心地说,红薯条比土豆条,更好吃~
番薯,一年四季皆可大摇大摆地挺进餐桌,煎煮炖蒸各种多管齐下,关键是——口味很不同~人们在一种做法中,吃不出另外一种的做法。
冬天嘛,芝士焗红薯、白糖反沙红薯、红薯丸子、芝香红薯饼……每款都是暖暖的,好味道。
高段位的巧妇,还可以用番薯做千层,当然壹周君手艺还是不太够,但烤红薯还是会的,一个炉子一个红薯,无需繁复的步骤,不仅勾起味蕾,还能唤起乡愁。
现在是夏天,当然是做红薯糖水最好了~
红薯洗净,去皮,切块(稍微大点,不要是颗粒),放水中大火煮开后,换成小火,煮20分钟,放入适量冰糖。
虽然做法简单,但是冷藏后,特别适合炎夏~而且热量很低呢!
当然,如果你心灵手巧,还可以尝试用红薯,做份红薯凉粉试试~
番薯磨成细粉,一碗半水倒入红薯粉搅拌融化,加入一勺盐。锅里倒入两碗水烧开,用筛淋入泡好的红薯水过滤。
大火,用筷子快速搅拌。越搅拌颜色越透明,到透明状态关火。
将煮好的红薯糊倒入器皿中,摇匀。冷却后成冻状,变成了凉粉,想冰一点快一点可以进冰箱冷藏,感觉好Q吧。
辣椒蒜子生姜,盐、生抽陈醋白糖,麻油芝麻酱……可以根据自己的喜好来加调料,再撒上切丝的黄瓜切丝,淋上辣椒油,香!好吃又好看吃起来冰爽开胃,特别舒坦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做很多种美食,最普遍的就是
烤红薯 麦芽糖 红薯饼 蒸红薯……
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多种做法,太多了。番薯是一种营养价值很高的东西。怎样做都好吃,推荐几个家常做法给你
1.番薯汤水,番薯切块加入红糖加两片姜一起煲即可。
2.番薯饼,把番薯去皮蒸熟,加入糯米粉,面粉少许,白糖,鸡蛋,搞均匀成型再炸即可,详细教程可网上搜索视频
3.番薯干,这是我的最爱。不过要等到入秋才嗮,这样风干的番薯干才好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做成番薯丸子,尤其是用冬天的番薯做起来更好吃。1番薯洗净切块上锅蒸熟,取出凉凉备用。2把凉透的番薯捣成泥,加入面粉,加到可以揉成团即可,加糖(依个人口味),3起锅烧油,油温八成热下丸子,丸子飘起即可捞出。4可以直接吃,也可放凉再上锅稍微蒸一下,撒上糖,又是另一种味道。
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