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请问今年的葡萄裂果，是怎么回事？应该怎么防治？

葡萄,土壤,果实请问今年的葡萄裂果，是怎么回事？应该怎么防治？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

所谓的“葡萄裂果”其实应该称作“葡萄生理性裂果”，在我的专栏里已经做过介绍。既然你又提出了这个问题，我就简单的再重述一遍。

葡萄生理性裂果一般发生在葡萄果实即将成熟的时候，如果气候出现异常或葡萄园管理不当，就会出现大量的葡萄裂果现象。对葡萄的品质造成非常大的影响，同时，也严重影响了果农的经济效益。

（一）症状

葡萄生理性裂果在葡萄果实“转色期”多发，一般先从果蒂处出现环状、放射性裂口，也有“纵裂状”的现象出现。开裂的葡萄果实会流出果汁，严重时甚至会使种子暴露。

（二）发病原因及发病条件

葡萄生理性裂果主要是因“土壤水分失调”所致。由于前期天气过于干旱，土壤中水分缺乏，果皮形成的“机械组织”伸缩性较小。如果在葡萄进入“转色期”后突降大雨，或进行了大水漫灌，就会使根系从土壤中“贪吸”过多的水分，继而使果粒内的水分骤然增加，进而导致果粒内部的“膨胀压力”突然增大，从而压破果皮，便出现了葡萄生理性裂果的现象。

这种现象在灌溉条件较差、地势低洼、土壤粘重以及排水不良的果园内发生严重。另外，凤凰51、里扎马特、黑大粒等葡萄品种易出现裂果的现象，而巨峰等葡萄品种则很少出现生理性裂果的情况。

（三）防治方法

1.及时做好疏花、疏果工作

有的葡萄品种果穗和果粒都比较稠密，不利于果粒的膨大。所以，一定要做好疏花、疏果工作。在葡萄开花时，要舍得摘除过于密集的花朵，在果穗成型后要舍得“疏粒”，以便给果粒膨大“创造”合适的空间。

2.保持土壤供水均衡

在葡萄的生长期间要时刻观察土壤中的“墒情”，如果“墒情”不好一定要及时浇水，避免土壤过于干旱。只有这样，才能时刻保持土壤中的水分均衡，从而为葡萄的“均衡用水”创造条件。

3.加强土壤管理

如果土壤过于粘重，一定要适时“改土”，可以掺入一定量的沙土用于增加土壤的透气性，同时，也有利于土壤中的“活性物质”增加。另外，在施肥时一定要少施化肥，多施农家肥，用以改良土壤结构。

综上所述，葡萄生理性裂果的危害性非常大，会严重影响果粒的品质，从而影响果农的经济效益，因此，一定要增强各种预防措施，做好各种预防工作。只有这样才能使葡萄生理性裂果的危害程度降到最低，从而使果农的经济效益得到保证。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到葡萄裂果的问题，也是让果农最头痛的一件事，每当葡萄膨大，成熟期，也就是果实的收获期。这时葡萄裂果现象就会发生，对葡萄的产量，卖相，销售，价格影响极大，收入明显减少。

下面一起看看关于葡萄裂果的原因:

1，土壤，水分的原因:

土壤板结，透气透水极差，排水不通畅，或土壤水分过大，阴雨天等，由于葡萄果实在硬核期生长停滞，进入果实膨大期迅速增大，果粒通过果面和根系吸收大量的水分，使得果实内产生了极大的彭压，而后从果皮最薄弱的地方开裂，造成裂果。

2，施肥不当的原因:

施用氮肥过多，而土壤中的有机质含量太低，或施用的钙，硼，钾，磷较少。因氮肥超量，抑制了藤蔓及果实对微量元素的吸收，这样的情况下也容易出现果实开裂。

3，定植，密度的原因:

因葡萄的定植株距、行距过密，树体通风不好，光照遮挡，或者是果穗留的太多，果粒密集严重，进入果实成熟时出现皮薄、脆弱等原因，易发生裂果。

4，病害，药物

病害的发生如，炭疽病，黑豆病，白腐病等也会引起裂果症状。药物处理不当，在幼果期，往往在落花后45天左右，药物使用不当，后期也会出现裂果现象。前期处理果穗时使用的乙烯利或赤霉素浓度过大，也容易造成果实裂开。

葡萄裂果的预防措施:

想要葡萄果实长的好，不裂果。就得控制好土壤水分，保持土见干见湿，也就是用手捏土能成团，手松能自然松散为宜。

再就是加大土杂肥的或效果好的有机肥的施用，提高土壤的活力，透气透水良好。做好合理栽培密度，及时整枝打杈，保持园内透光、通风好。在葡萄的中后期，提高钾、磷肥及钙肥的用量。切记氮肥的合理施用，以及用量把握好最为关键。

在这里跟大家说一个缓解葡萄树长势过旺的找方法，可以选择保留相应的副枝，利用副枝消耗多余的氮元素和过足的水分也是很不错的办法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄裂果与下列因素有关

①葡萄感染白粉病引起裂果。

②果粒间排列紧密、挤压过甚造成裂果。

③土壤水分管理失调，如葡萄在幼果迅速膨大期土壤缺水干旱，果粒发育不良，果肉细胞小而紧密，果皮老化，果实上浆之后突然大水浇灌或遇大雨，果粒骤然吸水，靠近果刷的细胞生理活动加快，吸水膨大，而皮层细胞活动比较缓慢，随着果实膨压的增大，使果粒纵向开裂。

④ 不同品种之间，对土壤水分失调抗逆性较差，如乍娜、凤凰51、里乍马特、红富士等品种较易发生裂果。兴华1号、峰后、信浓乐、京秀、奥古斯特等品种很少裂果。

防治方法

① 选用不易裂果的品种，如兴华1号、京秀等。

② 果粒比较紧密的品种可在开花前5—10天用10—25毫克/千克的赤霉素喷洒果穗，拉长穗轴，或在幼果迅速膨大期以前细致疏果，使果粒保持适宜的密度，防止果粒密度过大，引起挤压而裂果。

③ 合理灌水，落花后7—10天和幼果迅速膨大期，注意土壤灌水，保持土壤湿度，果实上浆后适当控制土壤灌水，严防大水漫灌。

④ 地面覆草并加覆薄膜，保持土壤水分均衡。

⑤注意预防白粉病发生，落花后7—10天和幼果生长发育膨大期，及时、适时喷洒1000倍“天达—2116”+2000倍10%世高+3000倍有机硅药液，每15天左右1次，连续喷洒3—4次，可有效地预防裂果现象发生，并能兼防其它病害。

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