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热天吃什么菜容易下饭？

夏季,下饭,蔬菜热天吃什么菜容易下饭？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

2、将小油菜在开水锅中焯水断生

3、碗中放入白芝麻、盐和辣椒粉，油烧热后淋入碗中，再倒入高汤、生抽、醋调匀

4、将凉皮、黄豆芽、蒜蓉放入大碗中调拌均匀。舀入调拌汤汁，用筷子调拌均匀。

5、香菜调拌好后，再码放好小油菜，滴上两滴香油

凉拌西红柿

【食材】西红柿4个，白糖3大勺

【做法】

1、西红柿切成滚刀块

2、撒上白糖即可食用

黄豆芽炒粉丝

【食材】黄豆芽200克、粉丝90克、红辣椒3个、青辣椒1个、葱2棵、蒜头3粒、生抽2茶匙、老抽几滴、盐1茶匙

【做法】

1、黄豆芽提前用凉水泡发好，将黄豆芽清洗干净，根部去掉

2、热锅凉油，放入红辣椒、蒜粒煸出香味，再放入黄豆芽开大火翻炒半分钟。

3、倒入生抽、老抽翻匀，加入半勺水盖上锅盖焖2分钟.

4、加入粉丝、青椒、盐快速翻匀。

5、炒1分钟即可关火撒上葱花、胡椒粉装盘

回答于 2019-09-11 08:43:50

就我个人认为，热天的话吃凉拌的菜，最好是川菜的做法，麻辣鲜香，凉拌鸡还可以素菜凉拌等各种凉拌菜都是很下饭的。 其他的菜诸如鱼香茄子，酸辣土豆丝，虎皮青椒等都很下饭哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃凉拌菜最容易下饭。比如凉拌黄瓜，凉拌海带丝这类的。做法很简单。

凉拌海带丝做法如下：

首先准备食材：海带丝适量，生姜少许，蒜少许，辣椒面少许，醋适量，油、盐、酱油适量

1、海带丝绰水，用冷水再洗一遍沥干备用。

2、把生姜和蒜切成沫。

3、准备一个大碗，倒入海带丝，加入盐、鸡精、酱油，醋，蒜、姜沫搅拌均匀。

4、准备一个干净的锅，加油把辣椒面炸香，再倒入海带丝中，继续搅拌均匀，即可食用。

5、喜欢吃花生米的，还可以拍点花生米撒上面，更香。

凉拌黄瓜做法也大同小异，保证多吃两碗米饭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天进厨房做饭也是一种勇气着，做上一顿饭，整个人就跟洗了个澡似的，做好饭热的也不想吃了，夏天我们可以做些简单又下饭的菜 像我们可以调点凉菜比如：凉拌黄瓜，凉拌大拉皮，凉拌绿豆芽，皮蛋豆腐里面放点榨菜等可以放调料的同时再放点醋，辣椒在里面。这样吃起来特别下饭。 炒菜一类的可以来点：辣椒炒肉丝，酸辣土豆丝，丝瓜炒蛋，喜欢吃鱼的可以红烧鱼，在烧一点酸辣汤，这样都挺下饭的。就看看你自己是什么口味的，喜欢吃什么样的

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天天气炎热，应该多吃些清淡点的，多喝清凉解暑的对人身体大有好处！我觉得苦瓜炒鸡蛋是最好不过的下饭菜了，苦瓜有清热解毒、益气、抗癌、降血糖降血脂等功效，鸡蛋富含高蛋白及多种营养成分。或者凉拌苦瓜也可以，再配一个清凉下火的绿豆汤，止渴消暑，美美哒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天天热，一般人都会因为天热而食欲不佳，建议吃一些清淡一些，清热祛火的才，比如苦瓜，丝瓜，苦菜等，做法可以多种多样，炒菜，做汤，凉拌都可以

肉末丝瓜汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

热天来了一般人们的食欲也会下降，就喜欢吃点清淡的饮食。一般热天吃的多的基本是白粥配榨菜，在配上一个凉拌黄瓜，这样简单又有食欲。

回答于 2019-09-11 08:43:50

传统腌制食品是下饭比较好的菜品

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