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炒鸡蛋的时候，打开鸡蛋前你会把鸡蛋洗了再打开吗？

鸡蛋,的话,干净炒鸡蛋的时候，打开鸡蛋前你会把鸡蛋洗了再打开吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

炒鸡蛋的时候，打开鸡蛋前你会把鸡蛋洗了再打开吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管煎炒蒸烹开蛋前最好是洗一洗。防灰防菌防污染吧。我是这样，不知友们怎样看待？！

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒鸡蛋的时候鸡蛋打开之前要不要先洗一下呢，个人觉得还是洗一下比较合适，为什么要洗一下再打开鸡蛋，因为鸡下蛋的时候有一些粪便残渣粘在鸡蛋上面了，在你打开鸡蛋的时候如果不冲洗干净的话情况下，鸡蛋皮的鸡粪便渣会随着打鸡蛋的动作震动掉下来然后落到所打鸡蛋的碗里面，那样的话会有很多的粪便细菌落入碗中，做熟以后吃完了，个人认为不利于身体健康，所以还是建议大家在鸡蛋打开之前尽量用温水冲洗一下，等鸡蛋表皮真正的冲洗干净了再打开鸡蛋。另外建议大家买鸡蛋的时候尽量挑选一些表皮干净点的鸡蛋进行购买，那样的话回去简单用温水冲洗就可以打开了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

这个就和个人喜好及卫生观念有关系了。国人的做法就是拿着鸡蛋，在硬物上一磕，一挤，ok 敏！不过还是建议做饭时先用清水冲洗一下，毕竟食品卫生安全还是要注意滴。

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议洗一下，毕竟饮食健康不能忽视。因为拿完鸡蛋的手也要摸别的食材。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有时间会的，为了健康

如果实在没时间就算了

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋好吃、有营养，但是，那些看起来外表清洁、外壳完整的新鲜鸡蛋，其实并不干净。

首先，鸡排出鸡蛋的泄殖腔也是排出粪便的地方，看似完整的蛋壳，其实也并不完整，上面布满了肉眼看不到的小气孔，它是作为生命体的鸡蛋和外界进行气体交换的通道，鸡蛋被排出的过程中，会通过这些小孔受到多种细菌、病毒污染。

在鸡蛋壳上和鸡蛋内都能检测到可引起细菌性食物中毒和细菌性痢疾的沙门氏菌。更令人担忧的是，许多家禽特别是鸡鸭的内脏都是沙门氏菌的栖息之地。

在鸡蛋刚开始孕育时，细菌就会捷足先登，抢先占领和潜伏到蛋内，形成了“先天”的污染。

所以，在吃鸡蛋之前，一定要把鸡蛋外面清洗干净，然后再烹饪。另外，不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋不但营养不容易吸收，还隐藏着很大的卫生隐患。







回答于 2019-09-11 08:43:50

会洗一下，比较卫生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好洗洗再打开，干净卫生

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