您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你最喜欢立秋吃什么样的吃食？分享一下吧？
立秋,美食,南瓜你最喜欢立秋吃什么样的吃食？分享一下吧？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你最喜欢立秋吃什么样的吃食？分享一下吧？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
立秋是二十四节气之一，标志着秋天的到来，从这一天开始，天高气爽，日月风清，气温逐渐下降。立秋这一天，我们家通常都是吃饺子。饺子馅一般有羊肉馅的牛肉馅的，还有三鲜馅的，今年立秋，我们家吃的是三鲜馅的饺子，就是要贴秋膘了，把身上掉下来的肉要重新补回来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方立秋是贴秋膘，一般是也肉菜为主，我家通常是红烧肉或者排骨，也有时弄个烤肉或者炖锅。昨天立秋就弄的糖醋排骨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立秋吃羊肉，立秋是伏天的末尾，过完伏天都会出现体重减轻的现象，立秋可以吃一些进补的食物，俗称“贴秋膘”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是大闸蟹了，这个季节的大闸蟹是最肥美的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立秋时节你吃饺子了吗？其实我之前根本不知道立秋要吃饺子，上大学的时候才知道的，每年立秋学校食堂都会多几个窗口卖饺子，但是依旧被我们围的水泄不通。那除了水饺，立秋时节还有哪些适合吃的美食呢？秋天天气比较干燥，人体也会因为干燥产生不适，这时我们需要食用一些食物来清润肺部。接下来，小编给大家推荐5道适合立秋时节吃的美食。
一、 冰糖梨水
经常听大人说梨可以清肺，感冒咳嗽也会吃梨，反正梨是个好东西。在干燥的秋天，我们更离不开它，快跟我来学习做一杯冰糖梨水吧。
主料：2个梨、1kg清水、一块冰糖。
做法步骤：
1、先用盐把梨擦洗一遍，然后再用清水将其冲洗干净，切成一块一块的。
2、在锅里倒入适量的水，将处理好的梨块放入锅中。
3、先开大火将其煮沸，然后换成小火再煮20分钟，放入一些冰糖，将冰糖煮化就可以关火了。
看完后大家是不是觉得超级简单，我这么懒的人都想马上去煮一锅冰糖梨水喝。简单美味又可口，你值得拥有。
二、 肉末茄子
主料：2个茄子、一小块猪肉、几个辣椒、1根葱、适量的姜和蒜。
辅料：生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、生粉、盐、豆瓣酱、白糖。
做法步骤：
1、把茄子切成条状，放到一个容器里，放入一勺食盐，然后用手将盐搅拌均匀，腌制一段时间，大概十多分钟。
2、在茄子腌制的期间，将一小块猪肉剁成肉沫，然后加入适量的白胡椒粉、生抽、料酒和生粉，用手将其抓匀，然后进行腌制。
3、接下来制做最后使用的汤汁。准备半碗清水，往水里加入适量的生粉、少许的盐、少许的醋、小半勺白糖、少许的生抽和少量的老抽进行搅拌。
4、切好葱、姜、蒜放在一边备用。
5、往锅里倒入多一点食用油用来炸茄子，把腌好的茄子挤掉水分后倒入锅中，当茄子变软，颜色发生变化时即可捞出。
6、锅里留适量的油炒葱姜蒜，加入豆瓣酱将其炒香，再倒入之前腌好的肉末进行爆炒，看到肉沫炒到变白之后，再把炸好的茄子放入锅中进行翻炒。
7、最后倒入之前调制的汤汁即可。大功告成，好吃到控制不住自己的嘴巴了。
小贴士：一般不需要放盐了哦，因为豆瓣酱的盐已经够了，你可以先尝一下再决定要不要放盐。
三、 蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜是很有特色的一道菜，制作过程也不是很复杂，很适合居家烹饪哦。
主料：500g南瓜、3个咸鸭蛋、100克淀粉。
辅料：盐、白糖。
做法步骤：
1、将南瓜清洗干净，削皮，清除掉中间的南瓜籽。
2、将南瓜切成条状，将切好的南瓜段放入一个容器中，加1勺盐搅拌均匀，放置20分钟。
3、把咸鸭蛋的蛋黄挖出来，放入碗中并用勺子将其弄碎。
4、挤干腌好的南瓜条中的水分，然后放入淀粉与南瓜条混合拌匀，保证每一条上都沾有淀粉。
5、往锅中倒入食用油，油半热时，把沾满淀粉的南瓜条下锅炸，直到南瓜条颜色变黄，变硬后捞出。
6、锅中留下适量的油，放入之前弄好的咸蛋黄，用小火慢慢炒，咸蛋黄炒好后放入炸过的南瓜条，倒入1小勺白糖和盐，搅拌均匀即可。
小贴士：蛋黄把它弄得碎碎的，用小火炒蛋黄，不然会糊掉。但是炸南瓜条时油温不能过低，不然南瓜条会吸入大量的油，会很油腻的。
四、栗子红烧肉
秋天到了，又到了养膘的季节，没有脂肪怎么熬过之后寒冷的冬天，所以给你们带来了红烧肉的做法，它可不是普通的红烧肉，他是栗子红烧肉。
主料：五花肉、板栗。
辅料：姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。
做法步骤：
1、往锅中加入一些水烧开，加入少许的盐，然后把板栗倒入进去煮。
上一篇：怎样知道自己是否喜欢酒？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |