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西安哪些地方有好吃的美食?回民街除外?
回民,西安,牛肉西安哪些地方有好吃的美食?回民街除外?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
西安哪些地方有好吃的美食?回民街除外?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
90年代去西安玩就去回民街附近转悠,那时候还是西羊市里一条小街道,商户也不多,现在的回民街包括北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,是西安的美食文化街区,有很多好吃的,牛羊肉泡馍、小炒泡馍、肉夹馍、腊牛羊肉、炒米、灌汤包子、鸡蛋醪糟、凉皮、酥肉、卤汁凉粉、红柳烤肉、肉丸胡辣汤、胡辣汤、柿子饼、甑糕、水盆羊肉、粉蒸肉、酸梅汤、砂锅、牛肉饼、菜蛋夹馍等等,多的数不胜数。
我吃过觉得不一定错,值得多去几次的有这几家:一真楼泡馍、志亮灌汤蒸饺、刘信小炒泡馍、红红炒米、盛志旺麻酱酿皮、定记小酥肉、东南亚甑糕、石家包子,纯属个人推荐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
曾经在那附近上过一年班,经常去,好吃的小吃应有尽有,凉皮肉夹馍,羊肉泡,水盆,酸汤水饺,小炒,各种面食,拌面,油泼面,擀面皮羊肉面,羊杂。烤羊肉串,大盘鸡。我最喜欢吃的就是绿豆糕,柿子饼,烤锅贴,砂锅。其实天天吃真也没什么感觉了[微笑][我想静静]
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉夹馍,羊肉包子,羊肉泡馍等
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在浙江的时候,今年寒暑假,我都给各院系的老师签字批点经费,让老师们旅游度假。因为我是西安人,每年大家都一窝蜂的来西安旅游。在西安,回坊美食是我们的首选,老师们尝一尝这个,吃一吃那个,每一个人都吃饱了撑的不行。
刘竞教授说:"真的,回民街是西安的一大亮点,美食应有尽有,非常好吃。但是,个别羊肉泡馍店,服务意识差,态度生硬,甚至吹胡子瞪眼,气势汹汹的,让外地游客好怕啊!建议有关方面整改一下吧!"
回族教授马珍贵说:"西安羊肉泡馍是一大特色,应该说,来西安没吃羊肉泡馍,就等于没来西安。我小时候跟父母来过西安,那时候的羊肉泡馍,可真是好吃。现在,有些羊肉泡馍不正宗了,肉少了,跑味了。难道西安不想让羊肉泡馍走出西安,走出陕西吗?"
建议回民街来一个反思,去伪存真,把传统的好美食保存下来,把差的东西取掉,还回民街一个本来面目!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不知道大家都爱吃什么,我爱吃的不少。馅饼,包子,粉蒸肉,小酥肉,卤汁凉粉,油茶,柿饼(老一辈不这么叫,油炸的,很好吃)……当然有几家的泡馍也是不错,腊牛肉夹馍,灌汤包,蒸饺,还有某牌子的馄饨………还有各种清真糕点也很不错,绿豆糕,桃酥,麻饼……
每次去,基本也就吃那几样(一般是灌汤包+馄饨,再带点包子回家。不然就是小酥肉+米饭)两个人,几十块也就吃饱了
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃的太多了,羊肉泡、酱牛肉、芝麻糖、水饺、柿子饼、炒凉粉、扯面、凉皮、杂粮煎饼、肉夹馍、酸辣风、糖葫芦等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西安的回民街是我国著名的美食一条街之一,具有鲜明的民族特色。 回民街在西安市钟楼附近, 大部分游人会选择傍晚来到回民街。 这时回民街华灯初上 ,人流涌动, 空气中飘散着各种食物的诱人的香气, 也飘散着游客们爽朗的笑声 。根据名字大家就可以理解 ,回民街 主要以清真为主 ,大家也会看到许多的店员 身着回族服饰。 与外地不同的是,这里的肉夹馍 里夹的是牛肉 。各种美食是以面食,牛羊肉为主 ,形成的 极具民族特色的饮食, 面食主要有油线塔 炸油糕 柿子糊塔 肉夹馍 ,羊肉泡馍。 如果你来这里吃早餐,还可以吃到 正宗传统的 牛肉丸子胡辣汤, 油茶麻花 ,牛肉水煎饺 等等美食。 这里不得不着重提一下油茶麻花, 口感是我最最喜欢的。 油茶采用普通白面炒制而成,加入了各种调料 和大量的 胡椒和麻椒 。一碗下肚,身上热了,额头出汗了,舌头也微微发麻了。 浸泡在油茶里的麻花 不是我们往常吃到的酥脆的麻花 ,而是有一些皮的有些筋道的 口感 。通过油茶的浸泡 吃起来非常有嚼劲儿 。点心甜食类的可以品尝绿豆糕 桂花糕 还有西安独有的 甑高 。看过《那年花开月正圆》电视剧的朋友们一定对这个不陌生了 那是主人公最爱吃的一道美食。如果每一道小吃都细细品尝,需要吃上几天几夜。
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