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食用油起泡怎么解决？

粉皮,渣滓,食用油食用油起泡怎么解决？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

食用油起泡怎么解决？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食用油放锅中起泡多是由于油内有过多杂质，出现这种情况可以放一片馒头，等馒头炸制金黄色捞出，或者放入一块粉皮，等粉皮膨胀后捞出，你会发现油内的起泡不见了，快点试试吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

油起沫的有两种原因，一是油品，二是油温。有的油起沫重，是因为成分复杂，高温加热时，直接去除，或炸一点小东西。当油起泡沫时直接拿汤勺撇出来那些沫，也可以在油锅里放花椒或者放盐，如果油里还有渣滓的就用一块白萝卜上面扎许多小孔，放进油锅里就会把里面的渣滓都吸到上面去的。