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山药如何高效种植？都有哪些关键种植技术？
山药,土壤,块茎山药如何高效种植？都有哪些关键种植技术？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：2
四、病虫鼠害防治
山药在其生长的不同时期和天气可能会产生不同的病害。在高温潮湿的季节，山药特别容易发生炭疽病，这样的病会使山药的叶子出现黑斑，长期不防治会使山药整株枯死。对于这样的病害，可以用百菌清或多菌灵等药物进行治疗；在山药生长的初期，根茎较嫩，一些害虫和老鼠等会对幼苗进行侵害，如双斑萤叶甲、黄斑长跗萤叶甲和地老虎、老鼠等，都会在生长初期咬食根茎，因此，在种植刚开始时，我们就要喷洒药剂，喷洒辛硫磷颗粒剂或辛硫磷乳油等药剂进行虫害的防治。
结语：总而言之，山药的栽培技术完善不是某一环节的完善即可，还需从前期挑选优质种子，到中期进行田间管理和施肥，再到最后的采收加工，需要每隔环节的有机整合，才可以保证山药的经济效益得以体现。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，农学博士教种植 为您解答。
山药，也就是大家常说的怀药，既能够入药，又可以当作蔬菜食用，主要以块根为食用部位。山药拥有悠久的栽培历史，具有健脾固精、补肾养肺的营养功效。山药肉质细腻、风味独特，营养丰富，属于药食兼用的作物，产量高、效益好。
选地整地
山药种植的时候，我们应该选择地势平坦、土壤疏松、排水性能好的沙壤。因为山药的病虫害发生比较严重，同一块地不能够连续种植山药，需要轮作其它作物。在确定好种植地块以后，及时进行翻耕，并施足底肥。山药种植一般采用隔行开挖的种植方式，先挖开一条沟填平后，再继续开挖另外半条沟。我们在挖沟的时候，要将上下两层土分别堆放在两侧，经过晾晒之后，再分别填在底层土上。在开挖种植沟的同时，需要清理土壤中的瓦砾等杂质。
浇水管理
在山药生长过程中，我们要及时适量浇水，以保持土壤足够湿润。合适的土壤水分可以使山药根茎叶茁壮生长。当土壤干旱的时候，就容易使植株枯萎，导致根部产生畸形。在给山药植株进行第一次浇水的时候，不应该浇得太多，因为浇水过多容易导致山药长成粗脖子。在地表还没有完全干透时，进行第二次浇水。山药浇水一般在早上、晚上进行，千万不能在中午对植株进行浇水，因为中午浇水，容易使得植株根部温差过大，导致根部受损。
追肥管理
山药喜欢肥沃的土壤，从播种到发棵这一阶段，都可以施加有机肥。农家肥要充分腐熟，未腐熟的有机肥容易损伤山药根系。在山药生长初期，我们应该施加氮肥；在幼苗出齐的时候，应该施加氮肥，植株现蕾的时候，再重新施加一次氮肥，以有效保障茎块生长有足够营养供给。在山药茎块生长期间，植株对氮磷钾肥需求量较大。大家务必记住，山药属于忌氯作物，我们在施肥的时候，千万不能使用含氯离子的肥料。
[我是中国农业科学院的一名农学专业博士，点击右上角可以关注我！每天更新农业种植知识，推广植物高产技术，欢迎大家评批指正！]
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药怕旱怕涝宜沙土地种植。防旱宜滴灌，防涝排水要畅通。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药又叫做土薯，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的功效。山药也是人们餐桌上的一道美味佳肴，人们又将其称之为山珍，深受食客们的喜爱，销量也十分的稳定。然而山药的种植难度非常高，很多尝试的种植户都已失败告终。山药是是属于薯类的一种，在市场上我们常常都能见到山羊的品种，如果是从肉质上分的话，有山水和绵山药两种，从外形上有扁山，圆山和长山药。随着我们现在市场需求量的不断增加，种植它的农户也越来越多。那我们怎么去种植它呢，种植的方法又有哪些，今天小编就来带大家了解一下。山药很怕潮湿的生长环境，但是也不能太干旱，山药喜欢松散的土壤，太干旱坚硬的土地会阻碍山药的膨大。所以种植山药应该选择肥沃，松散，排水良好的沙质土地。这种土壤松散透气，易于升温，可以加快根茎发芽。
目前种植的山药有一些比较主流的品种，有一部分品种相比其它的品种来说适应能力比较高，山药的口感和品质更好。选择时挑选茎底端钝圆，茎部粗短，毛孔细数的作为种子。为，我们可以选择牛尾山药品种，该品种属于中早熟，生育期160天。块茎呈长牛尾巴形状，表皮光滑，外观均匀，长90厘米左右，大头直径4厘米左右，单株块茎重1.5公斤左右，薯肉白色，煮熟食用质地软，口感比较好。长势中等，适应性比较广，平均亩产量达1500公斤左右。选种要选择无病虫害、充分老熟的薯块作种薯。种植前25到30天将种薯尾部切成十二厘米左右长，用多菌灵可湿性粉剂浸种消毒，取出晾干后就可以直接进行催芽，或者是将种薯块茎切口蘸石灰或草木灰，并晒种1到3天，以打破种薯的休眠促进发芽。
晒种程度为种薯切口向内萎缩，并从断面中间裂开。用筐把种薯装好，并将种薯摆放整齐，切口到朝向要一致，不能相互接触。摆好以后，要整齐地放在室内，温度低的情况下可以覆盖塑料薄膜。当块茎新根露出1至2厘米时，就可进行播种。幼芽不能太长，白色芽点的长度不能超1厘米，否则会影响播种的质量。如果不能马上播种，就要设法降低温度，来减缓或抑制幼芽伸长。整地理畦，每畦包沟1.1米的距离刨沟，做成低于地表十五厘米的沟畦，刨出的土层充分的捣碎，以备栽种时覆土。种植山药的土壤最好在冬天前和早春的时候各深翻一次，把越冬的成虫和幼虫翻出土地的表面，不能再对作为造成伤害。
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