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黄骨鱼可以煲山药杞子圆肉吗？有什么功效？

山药,枸杞,食物黄骨鱼可以煲山药杞子圆肉吗？有什么功效？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

黄骨鱼可以煲山药杞子圆肉吗？有什么功效？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄骨鱼蛋白质和铜含量高，通乳汁，肉质细腻，没有鱼鳞刺又少，特别适合孕妇和孩子喝。煮汤最好，配料根据自己喜好添加，山药、枸杞都能放。但我一般喜欢用豆腐煮汤，不会改变鱼的鲜味。

食材：黄骨鱼2条，生姜1块，盐适量，香葱1根

1.黄骨鱼从嘴部撕开去掉内脏，自己处理容易扎手，最好让卖鱼的师傅帮忙处理。清洗干净后用盐和生姜腌10分钟入味和去腥，黄骨鱼买大个的味道更好。

2.起油锅，小火煎黄骨鱼，然后翻面煎另一面。煎鱼时烧壶热水，将热水倒入鱼里小火煮15分钟。

3.将200g豆腐切成小块，倒入锅中继续煮10分钟，汤变成白中发黄就煮好了，然后加点香葱出锅。

煮黄骨鱼汤尽量少加其他配料，会冲淡鱼的鲜美。






回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，而且很补的，首先来说，黄骨鱼的营养价值就很丰富！

这几种都是温性的，当然可以一起泡水喝，对身体有很多好处，大家都知道桂圆，枸杞，都是不学和美容的佳品，将它们互相搭配，就成了很好的补血美容食疗方。

但是枸杞不可放太多，因为枸杞吃的太多会有有副作用，第一是容易上火，易患口腔溃疡等病。第二是容易增加人的性欲，使性功能亢奋。 建议每天8-20颗左右就可以了。

黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效，《医林集要》记载黄骨鱼治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜；黄骨鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；黄骨鱼适宜小儿痘疹初期食用；根据前人经验，黄骨鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用黄骨鱼；黄骨鱼忌与中药荆芥同食。

所以说，你说的食材都可以放在一起煲汤的。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的天气不适合滋补汤！桂圆枸杞红枣不要放，姜片小葱就行。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄骨鱼可以煲山药杞子圆肉。这几种食物一起不存在冲突和克制性。

黄骨鱼主要不宜和茶一起吃，黄骨鱼属于高蛋白食物，茶类食物中都含有较多的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成难于消化的络合物，少量食用会降低黄骨鱼的营养价值，食用过多会导致出现胃石。不宜与高蛋白食物一起吃，容易导致蛋白质摄入过多，引起消化不良或腹胀。不宜和寒性食物一起吃，容易引起腹泻。

黄骨鱼营养丰富，鱼刺少鱼肉较嫩，含大量的胶原蛋白和钙质，很适合老人，小孩食用。黄骨鱼煲山药杞子圆肉，山药能促进消化。这道汤有健脾胃，养血美容的功效。

我家小宝一岁多也喜欢吃黄骨鱼，有时煮豆腐汤，我比较喜欢，味美超赞。有时清蒸，宝宝更喜欢清蒸，鱼儿清洗干净后放入盘中，鱼身上抹点盐，淋上油，再放上姜片。蒸八九分钟开盖撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油再盖上盖子让它焖下就好了，营养又简单。每次蒸两条出来，她自己就可以吃掉一条。我觉得只要跟不相冲突的食物一起吃，怎样做好吃，就看自己喜欢了！希望我的回答能对你有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有利于促进排尿，减少对心房的压力

对高血压和心脏病患者极为有益

有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠

能改善消化系统和肝脏功能