您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
哪些美食让你欲罢不能?
长沙,美食,羊肉哪些美食让你欲罢不能?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
2.特级豆沙青团:青团皮子是手工制作,软糯之余,能吃到不同于机器流水线制作的那股韧劲,厚度也刚刚好~大胖最喜欢还是顶顶传统的老味道,真的是百吃不厌呀!仿佛雨后青草味般的清香,和魔都的春天更搭呐!特级豆沙里冒着好闻的猪油香,但完全不会觉得油腻,所以说跟青团皮相配的,还是当属老搭档豆沙呀!
3.马兰头鲜笋青团:最后这款也是大胖极力推荐的口感,如果你也是个喜爱吃马兰头的人,不防试试这款口味青团,两个当季的食材组合在一起,岂是一个鲜嫩了得!!!纯手工制作的青团皮,非常考验师傅的手艺,趁热吃软糯,放冷了吃有嚼劲,淡淡的青草味里有一丝雅致的甜味。咬开后竟然还有一包汤汁,马兰头和鲜笋切得很细碎,满口都是春天的味道,是那种年轻人都会喜欢的传统口味,颇有种“春风又绿江南岸”之感!
哈哈,大胖边码字边不禁咽着口水,咳咳...回头再去大快朵颐一番,啦啦~当然偶尔想到自己的体重也会有淡淡的忧伤,但在美食面前这些都不是事儿。文末一句肺腑之言与诸君共享:“吃东西的时候真的非常、非常幸福,但我觉得在意体重对食物来说很失礼呀!”趁阳光正好,趁春光明媚,趁这份对美食热爱的心情还在躁动赶紧约上你的三两好友一起带着美食出门踏青吧,不负美食不负你我不负这春色正好~
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最欲罢不能的美食分别有,刀削面,头脑,莜面栲姥姥,羊杂割 过油肉等,下面我一一详细为您介绍美食。
过油肉
过油肉是山西省著名的传统美食,号称“三晋一味”其起源有多种说法,各地的做法也不同,特色是汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。
头脑
“头脑”是山西特有的一种传统小吃,为汤状食品,在一碗汤糊里,放上大块肥羊肉,莲菜,山药。益气调元,具有扶寒喘和强壮身体的作用。
莜面栲姥姥
莜面栲姥姥是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜,“烤姥姥”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状很像“芭斗”民间叫姥姥。
羊杂割
羊杂是山西地区常见的传统风味汤类小吃,羊杂的做法有很多种,可以做汤可以做菜,还可另加细粉条,红白相间,热气腾腾,油而不腻,是一道暖胃,驱寒的保健美食。
好了介绍了这么多 是不是口水都流出来了,今年八月在山西将会举办全国性的盛会,“二青会” 如果有幸您来山西旅游我将尽地主之谊,邀请个位一一品尝我心中最欲罢不能的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的菜我觉得,比饭店的好吃多了,尤其是红烧鲅鱼丸子,和最近一直挺不下来的水果果冻了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
咱宁夏的面就能让你欲罢不能的爱上:
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
【蒿子面】
蒿子面也被称为中宁蒿子面,是民间传统食品,以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。蒿子面的特色是“面好、汤香”,巧妇们十分注重面条制作和炝汤。面好,是指面白净、擀得薄、切得细、有筋骨、不断线。臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成。看上去色泽鲜艳,闻一闻香气袭人。
【羊排小揪面】
小揪面面皮筋道,嚼劲十足,汤面中的羊排也很好吃,不仅增加了汤的鲜美,而且吃起来肉香浓郁,尤其是宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗,面片配上宁夏的羊肉筋道有味,配螺丝菜或其他咸菜搭配食用味道更佳。
【生汆面】
生汆面的这个“汆”字很多人可能叫不上来,但是一定知道这个面,因为太有名了。生汆面汤味浓厚,丸子鲜香。汆面制作流程特别讲究,食材特别丰富。汆面一般选用鲜美的鸡汤作为汤底,面为手工揪节,使用更方便。
【羊肉搓面】
羊肉搓面其实就是羊肉臊子面创新版本,面精肉鲜,风味独特。手工面条非常的粗,很有嚼劲。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,像西安拉条一样粗细。在宁夏吃的羊肉搓面,地道的盐池滩羊配上纯手一根一根用手搓出来的搓面,那绝对是竖起来的大拇指,赞!
【炒疙瘩】
炒疙瘩色泽深黄,黄色相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口。制作过程中煮炒兼用,炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间,吃起来有绵软又有劲,越嚼越香。宁夏人将其好吃的点进行整合改良,变成宁夏新的一种面食。
【炒糊饽】
“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。炒糊饽即炒饼,在西北一般被称作炒糊饽,流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。
宁夏羊肉必须拥有名字:
【葱爆羊肉】
【羊蝎子火锅】
【烤羊排】
【清炖羊肉】
【手抓羊排】
【红焖羊肉】
您要是来宁夏绝对爱了( ˘ ³˘)♥
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |