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民间有"吃伏羊"的习俗,你会在夏天吃羊肉、喝烧酒吗?
羊肉,伏天,夏天民间有"吃伏羊"的习俗,你会在夏天吃羊肉、喝烧酒吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃羊肉可以有,但是我不喝酒……
回答于 2019-09-11 08:43:50
三伏天吃羊肉是悠久习俗,流传“伏天伏羊一碗汤,不用神医开药方的说法”。《素问·四气调神论》言“春秋养阳,秋冬养阴。”
夏季三伏天是阳气最盛,是祛除寒邪、蓄养阳气的最佳时机,有利于治疗及预防冬季易发的虚寒性疾病。《本草纲目》中记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。正确吃伏羊可以通过食补起到冬病夏治的作用。
什么样的人适合吃伏羊?
患有冬天反复发作或加重的慢性疾病者,包括:慢性呼吸系统疾病、脾胃虚寒型消化系统疾病,骨关节疾病,产后病等,且属中医辨证为虚寒证的患者,特点为:手脚冰冷,畏寒喜暖、怕风怕冷、神倦易困,舌淡苔白。实热证及阴虚内热患者不宜食用。
什时候吃伏羊?
初伏:2019年7月12日-2019年7月21日
中伏:2019年7月22日-2019年8月10日
末伏:2019年8月11日-2019年8月22日
每一伏服用一次,每次量约1斤,不宜与西瓜、茶同食。
三伏天也可配合做冬病夏治!
回答于 2019-09-11 08:43:50
多谢邀请
羊肉性温,能御风寒,又可补身,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均均有补益。
冬季进食可以温补御寒,一般理解,人体夏季阳气旺盛,担心吃羊肉会积热上火。但事实上,现代人饮食习惯发生了很大改变,夏季嗜凉,造成外热内寒,脾胃虚寒,在伏天吃羊肉以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,恰可温补。
再者一说,以前讲究菜食当令,如今已然没这个讲究了。吃个自己喜欢就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天我们这里吃羊肉喝高度白酒正常啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
伏天气温高,易出汗,消耗要比其他季节大得多,羊肉的滋补作用,能及时有效地补充体内的消耗;伏天,人的体内存有积热,此时吃羊肉,再伴以喝烧酒,食后全身大汗淋漓,藉此可驱散体内五脏六腑的积热,释放体内的毒素。所以民间就有“伏天吃羊,健康壮阳”、“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验之谈。不过我们这边不同,一般会在夏天吃伏鸡,民间素来有“起伏吃只鸡,一年好身体”的说法,每年头伏的时候,一般人家都会一大早整只鸡,在家做上一道美味的“伏姜炒叫鸡”,为家人滋阳祛寒。家中有小孩的,更是希望他们吃了能长得更高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先第一点暖胃生津
夏天气候炎热,人们常吃冷饮吹空调,易导致脾胃受寒,加之夏天人体大量排汗,使体液丢失,易耗气伤津,夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。
2,温阳散寒
《黄帝内经》说,“春夏养阳,秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温,夏天适量吃羊肉,可温热身体,祛除寒气。
3,增强体质
羊肉有补中益气的功效,可助元阳、补精血、益劳损。夏天适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
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