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民间有"吃伏羊"的习俗,你会在夏天吃羊肉、喝烧酒吗?
羊肉,伏天,夏天民间有"吃伏羊"的习俗,你会在夏天吃羊肉、喝烧酒吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个嘛 得看自己的经济实力,有钱就吃牛羊肉,都知道好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,这个文化我还真不知道,所以无从回答,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
傍晚烧烤摊上吃羊肉喝啤酒,那是一个惬意!
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历六月初六,在费县也有“吃伏羊”的乡俗。每到这一天,家家户户或者煮羊肉汤,或者炖羊肉,或者包羊肉水饺,总之都要吃羊。
有的是去集市上买羊肉、羊下水,更多的是买一只羊来宰杀。黑山羊一般都选用七八十斤重的,单独一家宰杀一只吃不了,就几家合伙。
夏季喝羊汤吃羊肉有什么好处:
据说入伏吃羊肉,大补。吃羊肉,喝羊肉汤就是“发汗”的。
羊肉属辛热,在酷暑当时吃之,可以把身体极寒之气区出,利于去风趣寒,尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等。民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。
暑天,人体的能量消耗比较多,此时,以补虚治劳,充长形气的羊肉汤补充能量,应该说是有必要的。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被很多人所接受。
羊肉辛温,并非人人都适宜,感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人,是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人,还是少食为好。
吃羊肉不宜过量,如果吃羊肉后出现了腹胀,可用桑叶茶解之。这也属于一物降一物。
所以呀如果实力允许的话,当然会呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
决定身体状况!湿气大的人夏天可以吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
不喜欢吃羊肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村民间流传着夏天吃伏羊的传统习俗,“伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说,意思是末伏天喝羊汤可以以热制热,驱除湿气,有利健康。
一早就请村里的师傅一连杀了三头羊,家里只卖“老三样”:一碗羊汤、一小盘烂糊羊肉、一碗羊汤面,都是热气腾腾的,总共只需12元。
喝羊汤、啃羊骨的同时,酒水自带,嘬上一小口,细细品味。隔壁一桌,也已来了两位老汉。三人有一搭没一搭地边吃边聊。
羊肉汤都是用大铁锅熬制,农家对于新鲜羊肉的烹煮方式并不复杂,在烹煮过程中不加任何作料,三头的整羊丢入大灶,先旺火急攻,接着焖煮六七个钟头,直至羊肉在锅中一触即碎,即可抽骨捞肉,盖上羊皮,在盘中压成形状即刻上桌。
平时羊肉馆一天能卖400-500斤羊肉,今年到伏末吃羊肉这么火爆,而下午及晚上是一天中最忙的时候。
有的农村人实在等不及,就拿起自家的锅碗大街上直接称起羊肉,一斤羊肉免费送半斤羊汤。热气腾腾的羊肉、羊汤,搭配火辣的烧酒,一顿早饭慢慢悠悠吃上两个钟头,直到太阳升起、大汗淋漓才舍得走。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然会吃了,羊肉可是好东西啊,但是夏天的话建议少吃,酒的话嘛,我个人是不喝酒的!
俗话说能吃是福吗,想吃什么就去吃就行了,出门在外一个人,没人心疼你,一定要自己疼自己,不要对自己抠门!身体才是革命的本钱!
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