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洋葱和大蒜真的能杀死幽门螺旋杆菌吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

洋葱和大蒜真的能杀死幽门螺旋杆菌吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不能。抗生素有效

回答于 2019-09-11 08:43:50

食用大蒜和葱能抑制幽门螺杆菌

世界卫生组织和美国国立卫生研究院经过多年的分析研究，早已正式将幽门螺杆菌（H pylori）列为胃癌的首要致癌因子。而科学家进行的胃癌癌前病变干预试验证实，清除胃内幽门螺杆菌感染，可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。

食用葱蒜之所以能预防胃癌，其实就表现在它对付幽门螺杆菌上有“突出贡献”。

洋葱和大蒜同属葱科植物。葱科植物的特点是富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。研究表明，当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺旋菌感染，我们平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。

此外，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。这些均说明洋葱和大蒜可以作为有效预防胃癌的方法之一