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蒜种价格持续走高，是什么原因，今年大蒜价格为什么降不下来？

大蒜,价格,今年蒜种价格持续走高，是什么原因，今年大蒜价格为什么降不下来？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

蒜种价格持续走高，是什么原因，今年大蒜价格为什么降不下来？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每当看到大蒜价格行情走势的问题的时候，自己都想跟大家分享一下作为一个跟大蒜打交道多年的蒜农的一些看法以及经验。

对于2019年大蒜价格行情持续上涨的原因我认为有这几点原因，如有不对请大家留言指证:

首先说2019年大家觉得大蒜价格比较贵其实根本的原因在于2018年的时候大蒜的价格太便宜了。这样一对比就会形成巨大的反差，比如说2018年大蒜价格在0.5元每斤左右，而今年大蒜价格最低的时候也在1.7元每斤（湿蒜的价格）干蒜价格在3元每斤左右。大家有可能不知道大蒜从种植到收获基本上全部都是人工干活的，因为大蒜的收种还不能实现机械化，况且现在的人工费一年比一年高。栽种大蒜的价格在15年的时候只有110元每亩，而在2018年的时候达到了270元每亩，刨大蒜的人工费从600元涨到了1150元每亩。



其次就是由于2018年大蒜价格行情不好，所以大蒜的种植面积减少比较多，这也是所有的收大蒜的商人一致看好大蒜价格行情上涨的一个主要考虑的因素。

第三就是大量热钱进入了大蒜交易市场，既众人拾材火焰高，有的人把大蒜当成了炒股的期货，这样的话大蒜的价格也是会一直处于上涨趋势的，但是到了这最后要入库的时间点，大蒜的价格已经开始稳中略降了，现在大蒜的价格和月初的时候已经便宜了0.7元每斤左右.今天大蒜交易市场的价格是:



蒜米粒:3.15元每斤

小混级:2.95--3.15元每斤

中混级:3.25--3.45元每斤

大混级:3.55元每斤

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒜种价格持续走高，是什么原因，今年大蒜价格为什么降不下来？

行情有“高台跳水”趋势，“蒜你狠”卷土重来（复来）可能又蒙上了阴影！



短期的行情：普通级别的大蒜蒜价自6月中旬达到谷峰4.5元/斤后便开始一路下调至3.85元/斤，降幅超过了10%，在并没有不利的突发情况影响下跌价有持续性，说明了蒜价本意上会有继续下跌的趋势存在。而长期的行情来看：蒜价已涨上来了，居高位徘徊中！至少较去年同期涨幅翻倍了！

村里有蒜农反应：18年所收获的大蒜没挣钱反而亏损了！而今年（19年）收获的蒜却是大赚一笔，经过计算平均一亩地的利润在0.5万左右。



究竟是什么原因蒜价的短期内不会走高呢？

18年6月-19年5月期间，蒜价在需求量的刺激作用下一路震荡上涨，这一波涨势比较稳定。今年大蒜收获期集中于5月底、6月份，正常情况下蒜价会随着大蒜产量的增加而回落，可各个大蒜产区的价位波动却是上涨的趋势，可以说与往常的规律性是截然相反的状态。有蒜农说进入6月份以来蒜价突然猛涨，与大蒜收购商、囤货商积极收购有关系，收购的量、囤货商的量多了，而实际生产中的供给不足，价格自然上调。各个大户之间的竞价抬价使得蒜有所偏离正常的的价格波动空间，降价也势在必行。这就是蒜价短期 虚高 的情况。



后期大蒜价格还会不会有降下来呢？

市场对于蒜价有自行调节的作用。当价格低迷时，生产者会降低了对其轮种、播种的面积，产量后期会回落；而当价格攀升时种蒜的利润大增，生产者会积极扩大种植的积极性。18年的蒜价低迷，生产者在18年秋季时积极调整了种植结构，减少了大蒜的种植面积，以至于19年4-6月期间整体的产量下降3成左右，量少了会升高。所以说今年的蒜价整体高于去年印证了这一观点。



目前的市场中蒜的仓储又处于较高的水准，这为后期蒜价走强是不利的。考虑到前期的收购价过高，以及现阶段蒜出库积极，降价也不会如此大，充其量能再回调10%，降价也属于震荡徘徊的降价状态。

上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

从“蒜你怂”，再到今年“蒜你狠”，此消彼长，农民的经济作物一年一行情。这是综合因素引起的市场反应，但是， 蒜农的产能，才是影响市场行情的最大主因。


前两年，种植大蒜的蒜农，都没有挣到钱。特别是承包土地种植大蒜的一些专业户，可以前两年都没挣钱或者说赔惨了，好多专业种植户，就退出了种植大蒜的队伍。还有一些散户种植的蒜农，看去年种植大蒜不挣钱，今年也就不种了……。造成今年种植大蒜的面积比前两年减少一些。今年在一些传统的大蒜种植区域，由于蒜种或者气候的因素，造成大蒜减产，生产不出优质的大蒜等综合因素，进一步降低了大蒜的总产量。

总的来说，今年的大蒜总产量低，如果加上一些外因，大蒜价格是很难降下来。

国际贸易因素。我们的优质大蒜，一直在出口一些国家。当国际大蒜紧缺的时候，进口方会加大对我国大蒜的进口。这种连锁反应，造成大蒜物以稀为贵，在哪里都是紧俏农副产品。

一些幕后推手。当国内大蒜产量低，货源紧张的时候，一些“资本”推手，就会入行蒜市。大量储存优质大蒜，造成大蒜的供应更加紧缺，价格上涨也是他们预判到的事，这样他们才能挣到钱。价格呈上升势态，蒜农家里就是有蒜，也会跟风囤积大蒜，价格肯定是不易下来了。



市场需求就是这样。大蒜要是总产量高，谁去那么傻“抢”货去？都不“消费”大蒜，价格就会越来越低；相反，大蒜总产量低，价格自然要涨，“大家”都抢蒜，价格能不高吗？这就是蒜农的无奈，丰收年往往伴随着大蒜价格不理想；大量减产的时候，价格上涨的离谱，蒜农也挣不了多少钱。

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