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鸡蛋、西红柿如何做更下饭？
西红柿,鸡蛋,炒鸡蛋鸡蛋、西红柿如何做更下饭？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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【西红柿炒鸡蛋】主料：鸡蛋3个，中等大小西红柿3个辅料：小米椒1个，葱姜适量，糖，盐做法：1、西红柿洗净后，切成块儿状；2、葱姜切片，小米椒切辣椒圈儿，分成两等份；3、锅中放适量油，油热以后放入3个打散的鸡蛋，炒熟炒碎后盛出；4、锅中少许油，油热爆香葱姜蒜及一半小米椒圈儿；5、放入切好的西红柿煸炒，西红柿炒出汤汁后，加入2克盐煸炒均匀；6、放入炒好的鸡蛋煸炒几下，放入半汤匙生抽，再放入另一半小米椒圈儿，加入2克糖，翻炒均匀就可以出锅啦。这样一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就做好啦，因为是想拌面吃的，所以汤汁多了一些，泡饭吃也是可以的，通常我家都是特地多做一些西红柿炒鸡蛋，中午吃完拌面或者泡饭，晚上就直接白嘴把剩余的西红柿炒鸡蛋吃掉，真是太好吃了，因为只放了一个小米椒，并不会特别辣。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
先煎鸡蛋，可以做的半生半熟的，装盘，然后西红柿切小块，倒入锅中翻炒，慢慢的会有西红柿汁出来，然后倒入炒好的鸡蛋进去，放盐，翻炒，起锅，撒上葱花，就可以啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿鸡蛋面:西红柿炒出汁加水熬成底汤再加个荷包蛋，嗯，留口水ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋西红柿炒着比较下饭，还是最初味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得西红柿炒鸡蛋是最下饭的，食材:西红柿1个，鸡蛋3个，小葱2根，生姜1片，。做法:鸡蛋打入碗中，加入少量盐，充分打散，热油下锅炒至成型，盛出备用。葱切葱花，生姜切丝，西红柿去皮切小块，热油下锅炒出葱姜香味，放入西红柿炒出汁，放入盐、调味料等，倒入鸡蛋，翻炒片刻即可盛出，撒少量葱花装饰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较喜欢吃西红柿鸡蛋面！先把鸡蛋炒熟，再把西红柿汤做出来，不加水！面单独煮熟，然后再拌匀！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先肯定是鸡蛋炒西红柿啦，操作方法简单便捷，没有什么技术含量，建议调味时盐和糖都放一点，味道会更好，水可以少放一些，味道更浓稠。西红柿和鸡蛋单独做的话，可以凉拌西红柿，夏天吃清爽可口。鸡蛋可以做成蛋饺，蛋饺口感会比较丰富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先煎鸡蛋，再把西红柿放进去
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿炒鸡蛋有小妙招，把握好以下关键几步做出的菜会更好吃更下饭：
首先，选取成熟度更高的西红柿，西红柿与鸡蛋的比例为1:1；
其次，蛋液打发，要打发至起小泡为佳，炒鸡蛋的时候不断搅拌但勿搅碎，保持鸡蛋嫩滑口感
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