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广西是生猪出口大省，为什么现在猪肉比其它省还贵？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

“时过境迁”，广西地区曾经是我国的“十大养猪大省”之一，生猪存栏量和出栏量均保持较高的数量，也涌现出一些生猪养殖大县，比如说博白县，既是广西养猪第一大县，又是国家重点生猪调出大县，养猪行业的产值占据当地农业总产值的三分之一，由于当地猪肉消费有限，大部分需要调出才能解决销路问题。7月27日全国生猪均价为19.25元/公斤，突破20元/公斤的有5个，分别为广东、浙江、福建、广西和上海，其中广西地区生猪均价为21.02元/公斤，这样的价格已经超过了大部分地区，广西地区生猪价格明显上涨时是从7月份开始，不到一个月的时间，生猪价格上涨幅度超过7元/公斤。广西地区是生猪调出大省，为什么现在猪肉价格比其他省贵？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、非洲猪瘟去产能超预期，养殖户恐慌出栏明显增多

在2017年，广西地区生猪出栏量为3355.1万头，同比增长2.3%，而在2018年当地生猪出栏量还在增长，年出栏量达到了3465万头，同比增长了3.3%，2019年一季度，全区生猪出栏量为913.85万头，同比增长1.1%，存栏量2077.15万头，同比减少6.2%。受非洲猪瘟的影响，二季度存栏量进一步下降，以南宁武鸣区为例，生猪存栏量为18.7万头，环比下降27%，出栏量为11.8头，环比增长48.7%，能繁母猪存栏量为6873头，环比减少31.4%。生猪存栏和能繁母猪存栏量持续明显下降，使得当地可出栏猪源急剧减少，养殖户恐慌出栏的现象明显高于其他地区，这也是当前广西地区生猪价格高位运行的主要因素之一。

二、前后反差过大，当地养猪行业产业布局发生根本性变化

在没有出现非洲猪瘟之前，广西地区猪源供应量较为充足，有大量的生猪可以调入广东，这也使得两广地区生猪价格差异不大，不过在2019年后，广西多地中招非洲猪瘟，本地消费量有限，而跨省外调受阻，集中出栏增多，多重因素使得当地生猪价格较长时间处于低迷的状态，6.5元/斤持续了不短的时间。像博白县如今的养猪行业产业布局已经完全不同了，原来猪很多，如今却只有少量的存在，前后反差非常明显，这种情况恐怕是大部分省份难以出现的，实际上跟广西地区有类似情况的还有好几个，比如江西、黑龙江、吉林、辽宁等地，这些地区曾经都是猪源供应相对充足的地方，但如今生猪价格均处于较高水平，其根本原因就是当地市场供求关系发生明显变化。

三、当地养殖户补栏意愿不强，信心恢复明显不足，复养节奏偏慢

广西地区生猪价格出现转机是在7月5日，而这个时间节点是比较特殊的，因为7月5日、6日在广西陆川县和贵港市港北区相继排查出非洲猪瘟，按理说这是利空消息，生猪价格容易出现下跌，但实际上当地生猪价格反而出现较为明显的上涨，短时间内实现“破7进8”，“破8 进9”，紧接着又向“破9进10”冲击。能有这样的反常表现，其根源还是市场上的猪减少的过多，已经超出了市场预期，人们对后期猪价看涨心理较强，养殖户不敢轻易补栏，在信心恢复上还需要一定的时间，后续猪源无法满足需求，这也会使得广西地区生猪价格高于多个省份。

四、广东地区生猪价格持续高位运行，也带动了广西地区生猪价格上涨

说到广西地区生猪价格，实际上不得不提到广东市场，广东地区生猪价格明显上涨时，是在5月27日，而这个时间节点正是广西博白县排查出非洲猪瘟的时候，作为广西地区生猪养殖大县，同时也是主要的调出大县，当地中招非洲猪瘟，其带来的影响肯定是不小的，广东地区当晚提价1元/公斤。随后广东地区生猪价格开启上涨模式，震荡上行的走势也带动了广西地区生猪价格的上涨，7月27日广东地区生猪均价为23.05元/公斤，少数地区站上24元/公斤，前期两广地区开展“点对点”生猪调运屠宰，使得广西地区猪价将高于其他地方，从目前的情况看，这种现象短期难以好转，后期猪价上涨的空间会更大。

总之，广西地区曾经是生猪调出大省，其主要调出地是广东，但经过非洲猪瘟洗礼后，当地养猪格局已经发生很大的变化，如今却没有多少猪可以调入广东，就连本地猪肉供应量也比较紧张。由于广西地区前期猪源较为充足，多地养猪行业布局较为集中，广西北海、贵港、玉林等地中招非洲猪瘟后，多地清场式出栏明显增多，传导到养殖户那里情况就不一样了，非洲猪瘟的威力很多养殖户已经领教过了，自然不敢轻易补栏，会导致后期猪价继续走强。

以上为微尘微视界对广西是生猪调出大省，为何猪价比其他省还贵问题的理解，如有不妥之处，欢迎多多指导交流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

广西作为我国的一个生猪养殖大省，同时也是我国猪肉出口大省，每年广西地区都会向其他省份出口一定量的猪肉。现在来看目前广西地区猪价依然是比较高的，在经历了猪瘟持续震荡波动以后，广西地区的猪价也是彼此起伏，截止目前为止由于前期持续生猪抛售导致的广西地区生猪存栏持续下降，猪价也出现较大幅度的上涨。

根据养猪网统计显示，今日广西地区生猪价格在10.0～11.0元/斤的价格。根据农业农村部统计的今年一季度，广西地区总的生猪存栏数为2000万头，同比去年下降了6.2%，一季度生猪出栏为913万头，同比增长1.1%。这个数据仅仅为今年一季度，现在已经到了三季度，就在今年的5、6月份，广西地区猪瘟持续发生，其中作为广西最大生猪养殖基地的玉林地区相继发生了猪瘟疫情，最终导致各大养殖户生猪大量抛售，现在广西地区生猪存栏下降更为严重。

下图为今日我国各地生猪价格表，可供参考。

对此影响，广西地区目前猪肉出现供应紧张的局面，同时也减少了猪肉出口的数量，甚至在一些之前的猪瘟重灾区，猪肉还需要外省调入满足当地猪肉需求。一方面不仅仅广西，我国今年从年初就一直进口猪肉，根据统计单单今年6月我国进口猪肉总量为16.04万吨，同比去年增加了62.8%，增加幅度比较大。这也是为了应对我国目前缺猪严重所带来的市场影响。

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