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你觉得糯玉米好吃还是甜玉米好吃？
玉米,甜玉米,好吃你觉得糯玉米好吃还是甜玉米好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你觉得糯玉米好吃还是甜玉米好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看是煲汤还是蒸熟玉米就吃，煲汤的话就是甜玉米好吃，如果不是煲汤，是蒸熟玉米就吃的话，个人觉得还是粘玉米好吃点，不过还是跟个人的爱好的，各人的口味不同。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得粘玉米好，做成面熬粥喝挺好
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
其实看自己口味吧，两种玉米都好吃，可以变换着吃，粘玉米软糯，甜玉米甜脆可口适合孩子吃，我个人喜欢吃粘玉米，因为糖分比较低，从小吃到大，甜玉米适合煲排骨胡萝卜玉米汤，煲的汤清甜可口，也适合做菜像青豆玉米炒火腿肠，包饺子，玉米肉饼，这些都适合甜玉米，如果换了粘玉米的话口感就没那么好，个人建议，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人更喜欢吃甜玉米，水分多，香味重
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米生活中很常见的一种粗粮，现在一年四季都能吃上，不仅口感很好，而且还能促进肠胃的蠕动，对便秘是有一定好处的，玉米分为甜玉米和糯玉米，怎么选择呢？
甜玉米好吃还是糯玉米好吃
顾名思义就能看出来，糯玉米口感是比较软糯的，咀嚼的时候容易碎，对于牙齿不好或者一些老年人是最适合吃这种玉米的。相比之下甜玉米的淀粉要少一些，所以吃起来口感香甜，而且汁多皮薄。
其实甜玉米和糯玉米都好吃，就看自己怎么选择，不过糯玉米有一个优点，和甜玉米相比起来保存的时间比较长。
非要让我说喜欢哪一种玉米的话，两种都喜欢，每次去买玉米，碰到那种就买那种，没有刻意的去挑品种。
这两种玉米，我们拿回家一般都是煮着吃，营养价值非常不错，有的人会把玉米须和玉米一起煮来喝玉米水，但是一定要确保玉米是没有打过农药的，安全的才可以，如果不确定还是不喝为好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粘玉米，因为软糯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。
本文是麦子的第320篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
粘玉米一般为白色，又称为糯玉米。
甜玉米一般为黄色，水果玉米就是其中的一种。如果是以个人感受来说的话，我更喜欢黄玉米，因为它的水分更多，口感更脆更甜！
虽然你问的问题是哪一种玉米好吃，但我还是去查询了一下两种玉米的营养成份表。两相对比如下！
下列数据来源于“中国食物成份表”
能量： 白玉米336 黄玉米335
水分： 白玉米11.7 黄玉米13.2
蛋白质：白玉米8.8 黄玉米8.7
脂肪： 白玉米3.8 黄玉米3.8
膳食纤维：白玉米8 黄玉米6.4
碳水化合物：白玉米66.7 黄玉米66.6
维生素A： 白玉米0 黄玉米17
维生素B1: 白玉米0.27 黄玉米0.21
维生素B2：白玉米0.07 黄玉米0.13
烟酸：白玉米2.3 黄玉米2.5
维生素B：白玉米8.23 黄玉米3.89
钠：白玉米2.5 黄玉米3.3
钙：白玉米10 黄玉米14
铁：白玉米2.2 黄玉米2.4
结论是：黄玉米的水份更多，含有的微量元素更高！更符合我们的口感，我感觉黄玉米更好吃！
而且我们炖汤或者直接煮出来，黄色的甜玉米明显口感更佳，甜度更高且更脆嫩。而白玉米口感软糯，不能长时间炖煮。
我们在市场常见的黄色鲜玉米，大多为甜玉米或者水果玉米。甜玉米的含糖量一般分为三个档次，水果玉米为含糖最低的一种。它一般作为一种蔬菜的身份出现在市场上，而不是作为主粮存在。我们在炖汤的时候也大多选 用黄色甜玉米，没几个人会选用白玉米吧！
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