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葡萄着色前要做哪些准备工作？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
葡萄着色前要做哪些准备工作？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是冒蓝火的小农民，很高兴为大家解答这个问题！
葡萄快到转色成熟期了，那葡萄着色前需要做哪些准备工作吗？
如今也是七月中旬，正是露地葡萄的生产成熟期，大片的葡萄园也面临着葡萄转色成熟的关键时期，发育的好坏直接影响着品质问题，从而决定了售卖的价格问题。所以，葡萄虽然好吃，但需要人为的细心管理才能让其多产果，产好果！那具体在葡萄着色期前需要做哪些准备工作呢？
一、施足着色肥
后期葡萄的转色是需要一定的肥料保底的，光靠着树上的几片大叶子是远远不够的，所以需要人为的增加一些有机农家肥来促进果实发育，其中要以钾肥和钙肥为主，结合叶面喷洒，钾肥保果，让其不易被侵害和脱落，钙肥促进果实吸光转色，保护果实品质。
二、套脱袋问题
因为现在葡萄的套袋非常普遍，也能在葡萄的发育过程中起到很好的保护促进作用，所以使用的范围很广。但有些葡萄品种在着色前需要进行脱袋处理，才能让果实着色均匀，有些品种吸光度好，用透明带就可以不用进行脱袋处理，具体按照实际情况来。
三、疏叶保湿
葡萄转色需要足够的光照，光线不足容易导致着色不均匀，甚至失败，影响品质，所以，着色前需要提前剥开果实上方过密的枝叶，并除去老叶小叶，加上果实的养分输送。为防止日灼病，可以适当增加湿度，喷水降温。
综上所述：葡萄的转色问题是比较重要的，特别是紫葡萄品种，关乎葡萄的着色因素也特别多，水肥气热等等，要综合考虑！
对此，你们还有什么其它看法？欢迎留言评论哦！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄着色前的准备工作很关键，但太多朋友不重视，我把葡萄分成早熟品种和中晚熟品种，早熟品种着色一般在盛夏到早秋之间，这时的光照和温度非常好，所担心的无非是根系，叶面积和裂果三方面。
实际生产中我们通过开沟施肥来保证根系集中和根域面积，通过合理的叶果比留足叶面积，这样就解决了吸收和转化两大问题，对于裂果我们采取保湿栽培和减少氮肥供应量来解决。着色的难点在于没有温差，所以当夜温过高的时候，着色会难。这就要求我们尽量在七月底高温来临前开始安排营养着色。
晚熟品种的管理方式要求更高。
晚熟品种着色期在晚秋，温度和光照都是大问题，所以根系和叶面积比早熟品种要求更高，我们一般要做如下准备工作：
1.必须在七月底高温来临前完成膨大，否则高温期葡萄不爱长，只有等到秋风凉了再膨大，这时会侵占本就不富裕的着色时间。
2.必须在秋风凉了前完成根系的更新和叶面积的补充，这对于秋后的低温着色非常关键，所以我们要在七月底和八月初单侧开沟施有机肥来完成根系更新。通过七月底横向留梢多留出4--6片新叶，并在立秋前完成老化。
3.高温期间我们要老化好枝条并着手进行枝条的营养储备，一般开沟断根期间冲施二氢钾来老化枝条，当果穗正面基本开始着色时，冲施弱碱性硫酸钾调整土壤酸碱度和完成枝条营养储备。
4.立秋前彻底喷一遍治疗剂，打住所有病害同时喷波尔多液防病。
做好这一切后，我们就静静地等待秋风起，天气转凉马上着色管理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是张张行走乡村，很高兴能为您回答这个问题。
色泽是评价葡萄品质的重要指标，也是葡萄商品果的主要卖点，一直受到葡萄生产者和消费者的高度重视。
决定果色的主要色素是花色素。另外，类胡萝卜素、叶绿素在葡萄着色中也起辅助作用。
花色素主要存在于葡萄果实的表皮层内，葡萄果皮中，花色素不断含量高，其种类和含量多少是影响葡萄果实着色效果的决定因素。
影响花色素形成的因素很多，除品种光照、温度、激素、果实中，养分的积累都能影响花色素的合成。
在花色素的合成过程中，光照的影响最为重要。
很多葡萄品种在散射光的条件下即可充分着色。
完全无关照的果实能够正常成熟，但却无花色素合成，
糖是花色素合成的重要原料。果实中，花色素的含量随着含糖量的增加而增加。
昼夜温差对花色素的合成影响较大，在一定范围内，白天温度越高，光合作用越墙为黄色素的合成提供了必备的物质前提。
在果实着色期，高严不利于糖的积累，不利于果色转色。
干燥，土壤上生长的葡萄含糖量高，着色较好。很干旱的地方，适当灌水后，果实上色鲜亮，因水分适宜，有利于花色素的合成和积累。
以上就是小编的总结，仅供参考，望多多指教。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄着色一直是葡萄栽培种植过程中的一大难题，笔者根据全国市场实地考察，发现葡萄在后期上色过程中会出现着色差、软果、裂果、着色重（果实由红转黑）等不良现象。
想要果实颜色靓、口感好，需要多方面的栽培管理技术才可以实现，例如温度、光照、品种、负载量、树势强弱、根系好坏、果串大小、营养状况、用肥情况等等，都会影响到葡萄果实的有效转色。具体总结如下：
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