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鸽子有哪些营养价值？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
鸽子有哪些营养价值？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸽子营养很高！适合，刚做完手术的人吃，骨折人吃，
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸽子有什么营养价值？适合什么样的人吃？
自古以来，人们就有拿鸽子来煲汤习惯，做成营养美味可口的鸽子汤，鸽子汤特别好喝，营养丰富，滋补身体。
在农村有这么一句俗话：“一鸽胜九鸡”，用来形容鸽子，它的营养十分丰富。虽然这只是夸大其词的夸张比喻的手法，来赞美它，营养丰富有价值。
虽然不是真的说一只鸽子，可以顶得上9只鸡的营养，但是以这种方式，来比喻鸽子的营养比鸡的营养价值更加高，不管是在农村还是在城市，那些刚怀了孕妇女，还有刚做完手术出来康复中的人，这些人身体比较虚弱，需要大量的元气，还有更多的营养来补充身体，让身体尽快恢复，他们的家人们都会买上几只鸽子回去煲汤，鸽子煲汤，在杀鸽子的时候从来不放血，然后配上枸杞，香菇，党参，红枣，慢火 煲汤，这样子做出来的鸽子汤，营养价值更加高，煲出来的汤味甘甜，营养充足，滋补身体。
鸽子肉，比较结实，脂肪比较少，以瘦肉为主，含有比较优质的蛋白质，蛋白质中含有人体所需要的氨基酸，我们人体对这种氨基酸吸收非常高，人体吃了不易长胖，对于身体虚弱，或者是刚做完手术需要补充元气的人，补充大量营养的人，吃了10分的滋补，能够较快速的恢复身体。鸽子肉里面还含有大量丰富的微量元素，比如，钙，磷，铜等，还有丰富的维生素，身体虚弱的人，术后的手术需恢复的人，还有老人孩子，吃了不仅可以增强体质，如果有贫血的人还可以改善贫血。
不管是在城市里面还是农村里面，估计产妇是吃这个鸽子肉比较多的人，从小就看到邻居家，每当他们的家人，生完孩子后，他们都去街上买鸽子回来杀鸽子，给家里面的产妇吃。这样子对身体恢复特别的快，如果是剖腹产的话，听说吃这个鸽子肉还可以缓解伤口部分发痒疼痛。虽然这个说法没有科学依据，但喝下去之后，大部分人都感觉身体暖暖的舒服了很多，不再那么疼痛。
鸽子肉，适合所有人吃，不管男女老少，身体健康的吃了身体更加强壮，身体虚弱的吃了，身体会越来越好像产妇或者是刚做完手术需要补充营养，恢复人气的人， 或者是贫血的人，或者是身体不好的人，经常在家里面炖鸽子汤来喝，特别是在冬天的时候你端一碗鸽子汤来喝，浑身的感觉暖洋洋的，喝完之后特别有力气，特别有精神，身体越来越强壮，抵抗力越来越好。
鸽子汤特别有营养，赶紧来煲一碗来喝吧，记得在杀鸽子的时候千万不要放血哦，这样子煲出来的鸽子汤，营养价值更加高
你们那边的鸽子多少钱一只啊？在我们这边农村一般都是15块钱一只，如果你买的多的话，还可以讲价，一般都是10~12块钱一只，一般在城市里面都是看到35~50元一只，卖的好贵呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸽子有哪些营养
鸽子肉中含有丰富的钙、铁、铜等微量元素以及大量的维A、维E、B族维生素。比日常中的牛羊猪肉中的的含量都高。
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鸽子肉主要营养成分
鸽子肉的主要营养成分？答：蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素E、B族维生素、胡萝卜素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、碘等。
鸽子肉在禽类肉食中最适合人类食用
鸽子肉的蛋白质含量高的同时其脂肪含量缺特别低，人体对鸽子肉的消化率也高，非常适合人们食用。鸽子肉中含有的软骨素，可以增强食用着的身体细胞活性，增强人体皮肤弹性，是皮肤更加细腻红润，还能改善人体的血液循环。泛酸对改善脱发、白发有很好的效果，鸽子肉中富含泛酸，食用鸽子肉对改善脱发、白发有很好的促进作用。食用鸽子肉可以促进伤口愈合，原因是鸽子肉中含精氨酸和支链氨基酸促进人体蛋白质合成。做法tips
大枣鸽子汤
用料：鸽子一只，红枣，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油
做法：1.鸽子肉洗净处理干净，鸽肉切大块，锅中加水，放入鸽肉，放入葱、姜、料酒，煮40分钟左右。木耳、红枣泡水。
2.放入提前泡好的木耳、红枣，煮至肉熟。
3.加入盐、鸡精、葱段、麻油提香调味。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天傍晚的烧烤店，可以看到外面笼子里关着几只鸽子。当然不是信鸽，而是专门供食用的肉鸽。烤乳鸽很香很嫩，甚至可以不吐骨头。后来会在市场买几只，回家自己烤或者炖汤，是一种美味又营养的畜禽肉。
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《食疗本草》曾记载，鸽子肉味咸性平、无毒。中医认为，鸽子肉具有祛风解毒、滋肾益气的功效，可用于治恶疮疥癣、妇、虚赢、消渴等，尤其是女性，常食鸽子肉可调补气血。
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