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芹菜叶营养高应该如何吃?
芹菜,放入,香油芹菜叶营养高应该如何吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
2、面粉里加芹菜汁和鸡蛋液、盐一起和成光滑的面团,盖上醒一会
3、再次多揉揉,用擀面杖,擀成大圆片
4、撒些面粉再一层层叠起来,切成韭菜叶一样的宽度的面条,下开水里煮熟透,降血压又好吃,特别适合高血压的老人多吃。
第二种《芹菜叶炒鸡蛋》
做法:1、把芹菜叶清洗干净切末,青红辣椒洗净切末
2、鸡蛋打散搅拌均匀,加芹菜末和辣椒末、盐搅拌均匀
3、热锅凉油,下芹菜鸡蛋液,煎到鸡蛋液稍微定型以后,用筷子不停的搅拌,成鸡蛋丁丁,就可以出锅吃了。
第三种《芹菜叶鸡蛋饼》
做法:1、把芹菜叶洗净切末
2、面粉加里芹菜末、香葱、加一个鸡蛋,加盐、加水拌均匀
3、再加几滴菜籽油,用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊
4、平底锅烧热,加少许植物油,舀一勺面糊,左右摇晃面糊,使它厚薄均匀,小火煎到定型翻面
5、继续煎到两面金黄色,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起。
可可的小贴士
1、芹菜必须用新鲜的叶子最好吃,鲜嫩
2、不管做那种芹菜叶的做法,最好吃的芹菜叶就是毛芹菜和香芹菜叶最好吃。
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉蒸芹菜叶
新鲜的芹菜叶营养非常丰富,具有瘦身降压补血健脑的作用。营养成分甚至超过了芹菜茎,有的人吃芹菜只吃茎把叶子摘掉丢弃,实在是浪费可惜了。今天我们就分享一道美食,粉蒸芹菜叶。
芹菜叶提前洗净控干水分,放在菜筐里凉干水份。把芹菜叶放入控干水份的大盆里,先放少许食用油拌匀,然后放入一把玉米面粉拌匀,然后加小麦面粉(切记窍门,面粉要一点一点加,不要一次加够,加一点拌拌,多次加拌),等到面粉和芹菜叶完全拌匀,非常松散。水大火烧开,放蒸笼,蒸笼布洗净拧干放笼里,把拌好面的芹菜叶放入蒸笼(切记摊开,不要放太厚),盖盖大火蒸。这时剥三瓣大蒜加少许盐捣成泥待用。5分钟后揭开盖用筷子把芹菜叶挑散开,盖盖继续蒸2分钟出锅,这样蒸出来丰常的松散。装入盘中放适量盐,放蒜泥,放芝麻,放2勺自制辣椒油,放少许香油。配上一碗红薯面汤,一盘炒青辣椒,好吃的不要不要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家有时间可以尝试一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜叶清洗干净,烧开水,把芹菜叶放入开水焯几秒钟放凉水过凉备用,熬好粥以后把焯好的芹菜叶放入粥中搅拌均匀,营养价值比较高
回答于 2019-09-11 08:43:50
和香蕉胡萝卜苹果打成果昔。没有经过高温油炸最大地保全了里面的营养成分,而且味道不错!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.凉拌芹菜叶黑木耳
先将芹菜叶洗干净,然后烧一锅水,待水煮沸后,放少许盐,然后把芹菜叶倒入锅中,焯水10-15秒左右,捞出过一下凉白开,把芹菜叶切成小段备用。把黑木耳泡开,沸水焯三分钟捞出过凉白开。把黑木耳和芹菜叶拌在一起,加入丘比凯撒沙拉酱,最后搅拌均匀就完成了。
2.芹菜叶奶香蛋饼
将芹菜叶洗干净,切碎备用。碗中打入两颗鸡蛋,加入适量面粉,倒入少许牛奶,还可以再加一点芝士,把芹菜叶加入到碗中,搅拌均匀。锅中倒少许油,油热后把面糊倒入锅中,待一面煎好后翻面再煎一会,就完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜叶在我们这边的吃法,我来分享一下。一种是杨凌蘸水面的配菜必须是芹菜叶,煮制过后一股清香味。还有一种方式就是清洗干净伴面粉,盐,五香粉蒸制过后,拌匀放蒜,辣椒面,葱花。烧菜籽油泼在上面,拌匀即食
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