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为什么有真香油和假香油之分呢？

香油,芝麻,气泡为什么有真香油和假香油之分呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么有真香油和假香油之分呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

真香油是用纯芝麻做的，假香油用色拉油加香精勾兑的

回答于 2019-09-11 08:43:50

01香油的颜色

如果香油的颜色呈现红棕色的话，为真香油

02气泡

摇晃下想要，然后观察下产生的气泡，如果产生的气泡很快的话，则说明为真的香油。

03凝固方面

将香油放到同样的低温环境下，观察下哪瓶香油比较快凝固，比较快凝固的香油为真的香油。

04香油的气味

将香油滴一滴在手中，过一段时间就消失的香油为假的香油，真正的香油气味比较持久。

回答于 2019-09-11 08:43:50

都是摊小便宜、真香油价高、芝麻贵、假香油加花生油30％、价格就下来了、所以现在国家安全生产监督管理局要求,必须标注成份、所以注意混和香油、和10o％香油．

回答于 2019-09-11 08:43:50

分享香油的一些认识，因为做过餐饮，对材料方面都知道一些，一般开餐馆用不起正宗芝麻油的，因为太贵了，就像酱油醋一样的，很多都是勾兑的，起的增香味道的正不正宗也无所谓，但勾兑的也分几个等级，香味也不同，一般人也分不出来的，让我去超市买我也分辨不出来，但卖香油的老板说，低于三十五元一斤的香油不可能是真的，因为成本管到的，一斤芝麻出油率也不高，芝麻也很贵，所以我自已买芝麻油都买大牌子，价格贵的，至少不会差太多，街上现榨的那么便宜，大家觉得可能么，不过勾兑的也无所谓，香嘴巴就可以了。谢谢阅读