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山西什么面食最好?
刀削面,削面,山西山西什么面食最好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西太原尖草坪
打卤面
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得是岐山臊子面最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有特色,得要看自己的喜好
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿鸡蛋面
回答于 2019-09-11 08:43:50
拉面闻名全国。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刀削面!
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西刀削面。最地道正宗!
剔尖也不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大同东方削面
回答于 2019-09-11 08:43:50
大同地区的刀削面最有名。不过刀削面分宽窄,大部分饭馆的刀削面是宽的。削面煮好,浇上各种提前准备好的菜,就是一碗香喷喷的刀削面。除了浇面,也有炒的刀削面。
晋北地区的杂粮面也是人们喜欢吃的一个品种,莜面,荞面等。
太原市各种面都有,打卤面算是本地特色。手擀面煮出来,浇上特制的卤,营养又美味。
临汾地区普通人家自家做的话,是手擀面,浇菜吃。另外还有炒面算是临汾人吃的比较多的。炒面中,面条的做法以刀拨面居多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西面食全国驰名,山西刀削面堪称一绝,另外山西大同的攸面窝窝,猫耳朵,拨鱼也极具特色。山西称得上面食之乡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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