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如何布置茶席?布置茶席需要准备哪些器具?
盖碗,茶盘,桌上如何布置茶席?布置茶席需要准备哪些器具?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
如何布置茶席?布置茶席需要准备哪些器具?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶席的布置要根据个人的喜好,年龄层次和接待需要来进行搭配。同时要考虑到茶席配制的场所,是办公还是家居场地。茶席的器物搭配要考虑到配制场所的装修风格与茶席搭配风格的协调。
一般喝茶的场景分为两类接待和家庭自用。多数接待发生在办公场景,大多数采用饮茶接待方式的人群多为35岁-55岁的男性企业主或企业高级管理人员。这部分人群拥有较高的收入,从商业接待的角度设置茶席。一般这个群体办公场景的装饰风格比较简洁,在设置茶席时多采购红木类茶桌,一般鸡翅木,花梨木等材质的茶桌是首选。这一部分群体在接待时,常备的茶叶品种多是比较丰富,要考虑到不同茶种的不同泡制方法要搭配不同的泡茶器皿。通常一个茶席不可缺少的器物包括:烧水设备,泡茶器皿,饮茶器皿,茶海,六君子(茶夹,茶镊,茶针等,茶盘,茶巾,茶盘等。具体而言,可根据公司实力或企业主个人财力选取价位高低的茶器,烧水设备可选用电烧壶,电陶炉配银壶、铁壶、陶壶;泡茶器皿可根据茶种的不同来配置,通常一把紫砂壶,瓷壶,盖碗是要有的;饮茶器皿80ml-120ml小杯若干,一般以双数来配置,材质选取因人而议;茶海(分茶器)以350ml-450ml为佳,耐热玻璃材质为优;茶盘根据茶桌尺寸来匹配尺寸,材质多以红木类或电木类为主。茶席配搭或配饰,可搭配一些香器,茶席装饰:苇席,布艺都可以。
家庭中茶席配置通常根据居住面积和收入情况来考虑。高收入家庭暂不评论,一般工薪阶层建议购买一组小的干泡台,准备一把茶壶,茶杯若干即可。如果女主人喜饮花茶,建议配置耐热玻璃茶器即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
盖碗
盖碗作为主泡器已经被越来越多的人接受并认可。
小编也是将盖碗作为泡茶的首选。
对于一些新手茶友来说,盖碗的使用确实有一些困难,经常在使用时烫了手,打翻了茶碗。
但是只要掌握了诀窍,那么盖碗泡茶可以说好处多多。
使用盖碗出汤,可以让茶水呈瀑布状,并在短短几秒钟内出尽。
因为盖碗表面有一层洁白的釉质,所以他不会吸附茶香。
盖碗它的碗口很大,清洗起来非常方便,不会藏污纳垢。
盖碗最大的好处就是它适合冲泡六大茶类中所有的茶,只要冲泡的方法得当,每一款茶都能展现出最佳的风采。
公道杯
在潮汕功夫茶中,公道杯的存在是让每一个人喝到味道一致的茶汤。
以免第一杯的茶稍淡,最后一杯茶过浓,滋味很难同意。
如果不用公道杯,在出汤分茶时,会把桌面弄得湿淋淋的,很不清爽。
为了避免上述这两种情况,使用公道杯就非常有必要。
公道杯在泡茶过程中起到了观赏茶汤、沉淀茶渣的作用,在茶桌上起到非常重要的作用。
品茗杯
品茗杯可以分为主人杯和客人杯,是用于喝茶的杯子。
在材质上也有着不少讲究。
杯子的材质是毛孔粗大的泥料,如紫砂或陶瓷,它会吸附茶香,但会令汤水柔滑,这各种取舍就看个人了。
大多数人选择茶杯时会选择有釉面的瓷杯,或者玻璃材质的,尽可能将茶汤的原汁原味展现出来。
品茗杯按照功能还能分为细长的闻香杯和矮胖的喝茶杯。
杯口小一点,更有助于茶香聚集,让人抓住茶中馥郁的香气。
矮胖的杯型则方便人们品尝茶汤。
以上三件是茶桌上必备的茶具,也是出行在外时最简单地喝茶三件套。
如果想要喝茶更有氛围感,那你还需要一些茶具。
茶盘
茶盘在茶桌上起到一个承接的作用,是用来放置茶杯的。
新手面对网上那么多材质各异的茶盘往往会犯选择困难症。
竹制,木质是最适合新手的两种茶盘,适合的茶室风格多样而且价格不高。
如果对茶盘材质有着自己的喜好,那就根据茶室的风格选择风格近似的茶盘。
风格统一是选择茶盘最重要的一点。
茶席
茶席是平铺在茶桌上的一块布料。
可以起到一定装饰作用,更增加喝茶时的氛围感。
选择茶席时要与茶桌风格相搭配,同时还要兼具一定的防水性。
因为倒茶时,难免有一些茶水溅出,防水材质的茶席可以很方便地把茶水擦去,不污染台面。
有时候铺上一张茶席能让整个茶室增添不少格调。
茶盂
茶盂是茶桌上接受废水的器皿。
湿泡台的沸水会通过软管流入脚边的废水桶,但是现在干泡台更加流行。
所以茶盂的存在在茶桌上也越来越常见。
茶盂的款式没有太多要求,根据自己喝茶的习惯,选择一个合适的容量就行了。
茶巾
要说什么东西在茶桌上最容易被忽视,那一定是茶巾了。
茶巾,也就是一块毛巾,有必要特意准备一块吗?
还真的很有必要。
他在茶桌上不仅能擦拭飞溅到茶桌上的茶水,还能擦拭茶杯外侧的水迹,让客人感受到主人的用心对待。
而且相比餐巾纸,一块小小茶巾更为环保。
辅助用具
茶针、茶匙、茶夹、茶滤、茶漏、茶则是茶桌上的辅助用具,根据主人的使用喜爱可以增加或者减少。
这些用具虽然不起眼,但在茶桌上的用处还真不少。
为了防止有一天突然要用,所以最好准备一份。
有备无患嘛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从古代的书籍中了解中国对茶席的理解。著作茶书最多的明代,都没有提到茶席二字,可以说茶席二字在中国出现的时间非常晚,一直到1990年以后,在大陆才开始有人用茶席二字。而这并不代表古代文人韵事对品茗环境的要求、对品茗空间的布置、对茶品的要求、择水的要求和喝茶人数的要求就不属于茶席范畴,它同样属于茶席的范畴。只是我们传统称呼里不是以茶席二字来涵盖,但并不代表中国没有古代茶席的含义。那么中国最传统的茶席出现的方式是与茶具组合还有整个品茗环境的布置、品茗精进的要求、人数的要求、环境的要求,从这些综合元素的构成里来表达茶席的定义,可以说是先有了茶席之本,再有茶席之名。
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