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鸡为什么会下双黄蛋?
双黄,输卵管,母鸡鸡为什么会下双黄蛋?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
鸡为什么会下双黄蛋?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多产双黄蛋的母鸡是生殖机能旺盛的年轻母鸡。
生殖机能旺盛活跃,促卵泡素、和排卵诱导素大量分必。
一次发育成熟两个卵细胞。进入输卵管,刺激分泌产生大量蛋白,层层包裹,继续向前在子宫形成蛋壳,排出体外。
还有就是遗传基因,我们家以有几只鸡总下双黄蛋。
就象有些家族,总产双包胎,和多包胎,后代会出现多包胎机率就高于普通家族。遗传因素。
双黄蛋营养价值高于单黄蛋,因为蛋黄含卵磷脂,及其他微量元素、补大脑比蛋白营养价值高。
但双黄蛋不能用于孵化。
合理的饲养管理母鸡,会提高鸡的产蛋率。
添加矿物质,蛋壳粉、骨粉、磷酸钙盐适量添加有助于营养补充,提高产蛋率。
微量元素、维生素及抑菌促生饲料添加,抑制消化道有害微生物菌群的滋生繁殖,减少患病率,增强吸收,有助提高产蛋量。
夏季多喂一些青绿饲料也会补充一些维生素,对母鸡产蛋也有一定益处。
回答于 2019-09-11 08:43:50
双黄蛋”的形成机制: ⑴生理原因:母鸡因生殖机能旺盛,促卵泡素和排卵诱导素超量分泌所致。 ⑵遗传原因:双黄率高成为稳定的遗传基因之一,代代相传,如星杂288蛋鸡双黄率为2.77%;高邮鸭双黄率为1%-14%。以上两种原因所下的双黄蛋,两个蛋黄大小近似。 ⑶病理原因:多因突受惊吓,狂奔乱飞,腹压突增,压破“卵泡缝痕”,致使两个或多个卵黄移出所致,两个或多个蛋黄大小悬殊。 双黄的象征意义也是“双黄”本身派生出的一个特色。日本民俗将双黄蛋视为“百年好合”的象征,用作新婚和结婚的纪念和赠品。我国民俗将双黄蛋视为可给人们带来吉利祥和的“祥瑞食品”。在购买的鸡蛋中偶尔发现一个双黄蛋如获至宝,大多数敬献于老人或赐于独生子女享用。 据有关资料介绍,双黄蛋的营养比单黄蛋高。蛋清主要含蛋白质,蛋黄主要含卵磷蛋白、磷脂、甘油三脂、胆固醇;磷、硫、钙、氯、钾、钠、镁、铁;VA 、VE 、VB1 、VB2 ;烟酸吡哆酸、泛酸、生物素、叶酸、VD;黄体素、玉米黄素、隐黄素等。双黄蛋的“黄”占可食部分的72%,营养价值高于普通蛋。 双黄蛋用塑料包装可达6个月。而鲜蛋保鲜期常温下只有七天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡总下一个黄的太单调,偶尔下两个双黄的玩儿玩
回答于 2019-09-11 08:43:50
双簧蛋主要是蛋在形成过程中,母鸡的卵巢内同时排出两个卵黄,卵黄即落入输卵管和喇叭口,通过输卵管的蠕动,进入膨大部,蛋的大部分蛋白就在这里形成……在产蛋时,就成了双黄蛋,蛋型大。
就我多年养土鸡的经验,只要鸡料里营养均衡产双簧蛋的几率就高,光吃小麦的鸡下的蛋黄就发白,吃玉米的鸡下的蛋黄就特黄。我就小麦玉米掺着喂,还煮土豆,南瓜,豆饼,小鱼喂。特别是吃鱼的鸡下双簧蛋的特多,还有下三个黄的蛋。连着吃上三天鱼保准就有三个黄的鸡蛋,都赶上小鹅蛋大了。用三个黄的鸡蛋腌咸鸡蛋那叫吃的过瘾[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么有的鸡会生双黄蛋?
如果你买的鸡蛋双黄蛋比例很大,那恭喜你,你运气够好的。可以很负责任的告诉你,双黄蛋比例大,说明你买的鸡蛋是初产鸡下的蛋,初产鸡蛋水份少更营养。
为什么说初产鸡容易下双黄蛋呢?那我们先来看看双黄蛋是怎么形成的吧。
双黄蛋是母鸡两个成熟卵泡碰在一起被蛋白裹上,再经过同样的碳酸钙形成蛋壳,双黄蛋有的个头偏大,也有的个头正常,有一次我还见到一个“蛋中蛋”,大个鸡蛋里面还有一个硬壳蛋,不过这种鸡蛋只见过一次,不像一个蛋白裹两个蛋黄这种常见。
其实双黄蛋现象不是一个正常现象,那是初产母鸡还没有彻底发育成熟,激素分泌没有规律造成的。
初产母鸡经过大约五个月的饲养正常产蛋,双黄蛋比例很少;而有些养鸡户有时候想赶个好行市,在四个月的时候就给母鸡换成产蛋料,由于母鸡发育不是很成熟,分泌雌激素紊乱,双黄蛋比例就很大。
等母鸡彻底发育成熟分泌正常,双黄蛋比例逐渐减少趋于正常。
母鸡下双黄蛋太多以后产蛋率会受影响,所以养鸡人一般不舍得让鸡多产双黄蛋,通过减料刺激鸡体分泌正常,双黄蛋比例随之下降。
双黄蛋一般都是初产鸡产的,营养价值高,就像牛初乳营养价值高一样,你买到了也就是赚到了。
我们养鸡的时候,五个月发育成熟再开产,双黄蛋比例不是很多,都是留给亲戚朋友关系户的。双黄蛋是可以放心正常食用的。
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