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鸡为什么会下双黄蛋?
双黄,输卵管,母鸡鸡为什么会下双黄蛋?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
双黄蛋是指蛋壳里有两个蛋黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋大得多。双黄蛋形成的原因是两个卵细胞同时成熟,一起从卵泡中脱落,包含在输卵管内,在输卵管的各个部分依次包裹蛋白质、壳、蛋壳等,成为双黄蛋。多个卵细胞同时成熟,进入输卵管,成为黄色卵的情况也是如此。家禽双硫蛋往往与食物的丰富性和鸟类的干性有关。双黄蛋含有两个蛋黄,营养丰富,深受大众喜爱。所以我们养的家禽要创造条件,多产双黄蛋。
以上是我的回答,希望对你有帮助,谢谢
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
双黄蛋”的形成机制: ⑴生理原因:母鸡因生殖机能旺盛,促卵泡素和排卵诱导素超量分泌所致。 ⑵遗传原因:双黄率高成为稳定的遗传基因之一,代代相传,如星杂288蛋鸡双黄率为2.77%;高邮鸭双黄率为1%-14%。以上两种原因所下的双黄蛋,两个蛋黄大小近似。 ⑶病理原因:多因突受惊吓,狂奔乱飞,腹压突增,压破“卵泡缝痕”,致使两个或多个卵黄移出所致,两个或多个蛋黄大小悬殊。 双黄的象征意义也是“双黄”本身派生出的一个特色。日本民俗将双黄蛋视为“百年好合”的象征,用作新婚和结婚的纪念和赠品。我国民俗将双黄蛋视为可给人们带来吉利祥和的“祥瑞食品”。在购买的鸡蛋中偶尔发现一个双黄蛋如获至宝,大多数敬献于老人或赐于独生子女享用。 据有关资料介绍,双黄蛋的营养比单黄蛋高。蛋清主要含蛋白质,蛋黄主要含卵磷蛋白、磷脂、甘油三脂、胆固醇;磷、硫、钙、氯、钾、钠、镁、铁;VA 、VE 、VB1 、VB2 ;烟酸吡哆酸、泛酸、生物素、叶酸、VD;黄体素、玉米黄素、隐黄素等。双黄蛋的“黄”占可食部分的72%,营养价值高于普通蛋。 双黄蛋用塑料包装可达6个月。而鲜蛋保鲜期常温下只有七天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管,而成为多黄蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟有双胞胎多胞胎一样的道理
回答于 2019-09-11 08:43:50
那人为什么会有双胞胎,三胞胎,,但鸡生双黄蛋的概率很大,本人非学生物学,无法回答
回答于 2019-09-11 08:43:50
普通母鸡都可以下双黄蛋,鸡下双黄蛋是在排卵过程中受到惊吓或其他因素(闪电,老鼠钻进鸡窝里等等)的影响,使卵重新回到输卵管中,次日下蛋的话就是双黄的了。在营养充足的情况下,初产蛋鸡产双黄蛋的几率高于老鸡。
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