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为什么有的南方人喜欢吃硬的桃子？我在老家吃的桃子是软的？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么有的南方人喜欢吃硬的桃子？我在老家吃的桃子是软的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

各人的爱好不同而已。脆桃易存放，甜度适中，软桃水份多，但不易保存。其实，浙江余姚，奉化等地的水蜜桃在上海市场很受欢迎，陕西的脆桃个头大，但口感不如水蜜桃，售价也没前者高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么有的南方人喜欢吃硬的桃子呢？我认为主要原因有三点：



一，南方的全年平均气温更高，特别是在正是吃桃子的这个季节，更是温度较高的时期；所以，处于高温环境中的南方人对于吃水果时的口感需求更偏向于哪些脆甜清爽的水果。

二，一直以来，南方所种植的或野生的桃子大都是以脆甜口感的为主，所以在南方人的思维印象和吃桃子的口味习惯中，都是以脆甜清爽的口感为需求标准的。

三，目前，南方人所吃的桃子大都是从市场上购买的；而桃子是一种自熟功能很强的水果，尤其是在南方的高温季节，哪些从产地运到批发市场再被批发到零售市场时，原本是硬脆的桃子就已经有许多变得成熟发软了，而且在桃子的销售过程中经过顾客们反复的拿捏挑检后，是很容易变成烂桃子的；所以，南方人在选购桃子时都不愿意购买软桃子，都以为桃子软了就是烂的了；这样，因为在市场上硬脆桃子的需求量很大，而软挑子既使卖价很低，它的需求量也很小；这样，就很容易使人产生一种“南方人更喜欢吃硬挑子”的错觉。



所以，南方人更喜欢吃硬桃子的原因，既有气候气温、生活环境的影响，也有遗留下来的生活方式和口味习惯的因素，还有那种很容易让人产生“南方人更喜欢吃硬挑子“的错觉！大家认为呢？


回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么挑选又脆又甜的鲜桃呢？买了几次桃都不是特别甜，现在对买他都害怕了，你们谁知道啊？

现在好多桃的外表看起来都很光鲜亮丽，但是有时候一嘴下去，甜的味道不知道哪里去了。但有时候在买他的时候，尝的时候还可以，为什么买了之后味道就变了呢？会不会是咱们没有孙悟空的火眼金睛？难以分辨仙桃的模样^0^




回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答，我是生活类作者，客家阿华哥，喜欢我的问答题请关注，希望我的回答给大家一些知识和启发。

楼主今天问起这个问题，我仔细分析和回想一下，发现在南方大确实部分人都喜欢吃硬桃子。我是南方人，下面我就个人的一个看法，来和大家聊聊南方人对桃子的看法。

首先，在祖国的南方天气普遍比较热，一般的水果，一旦变软，就会容易坏掉。咱们可以举一些例子，比如说我们提到的这个桃子，软熟之后，它放的时间就不能太长，而硬的桃子你可以放很长时间。所以在南方人们都喜欢吃硬的桃子，这不单止代表桃子比较新鲜，而且还因为硬的桃子吃起来嘎吱脆。

除了桃子还有很多水果都是这样子的，比如咱们的李子、杨桃、番石榴、葡萄等等。为什么会出现这样一个情况？就像我们刚才所说到的采摘时间长短的问题。

第二，桃子的品种不一样。南北的桃子很多时候看起来外形是一样，实际，他内部的品质是不一样的。像我们平时所吃的这种油桃，他就比较脆。而蟠桃吃起来就是软的。大家知道哪种是蟠桃吗？就是扁扁的那种。还有水蜜桃，吃起来也是软软的，而毛桃吃起来很硬。所以我们经常说品种不一样，相同的桃子在南方种和北方种，种出来的结果完全是不一样的。这跟他们的气候也是有很大的关系的。

第三，桃子如果软了之后，它的营养成分就会发生变化。当然这个只是我们南方人的一个想法，事实并不一定是这样子。只是我们对这个还是比较忌讳的。

当然这个得看个人的口味。就像有些时候，有些人吃桃子要削皮，有些人吃桃子用水把桃子洗一下直接吃，有些人喜欢吃硬的，因为硬的吃起来很脆，但有些人喜欢吃软的。我们只能说，每个地方都有人喜欢吃不同的东西。只是说大的比例，南方人比较偏爱硬的水果。

好了，我的回答就到这里了。大家有什么不同的意见，可以在评论区和我留言，或者私信我。如果方便的话，大家可以关注我一下。给我更大的动力去创作更多的作品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是南方人

这个季节正是吃桃子的季节，我婆婆就喜欢吃桃子，这两天随时回家打开冰箱都能看到子，我也喜欢吃桃子。的确我们这边的人比较喜欢吃脆桃子，也就是硬桃子。



怎么说呢？硬桃子吃起来清脆爽口，嚼起来“”咯嘣咯嘣的”；软桃子吃起来泥糊水多，粘手不好清理，我想这也是好多人喜欢吃硬桃子的原因。

桃子本身就不经放，硬桃子放几天也就软乎了。市面上一般卖的都是硬桃子，如果买到软的一般都是放置几天的了，这种软桃子就是熟透了的，要赶紧吃掉，不然就会坏掉。

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