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在家烧烤，如何做到无烟？
烧烤,烤炉,木炭在家烧烤，如何做到无烟？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很简单，买个燃气烧烤炉，因为他的发热点在两侧，油滴不到发热点就不会有油烟
回答于 2019-09-11 08:43:50
传统烧烤架很难保证无烟烧烤，而无烟烧烤架就能解决问题，因为无烟烧烤架的设计是把烧烤过程中产生的油和烧烤汁分离到积油盘而不是滴在碳火上……
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家做烧烤，因为家里的条件有限，不同于烧烤店，有专业的净化设备，烧烤之所以有烟，是因为，烤制蔬菜，肉类，都需要刷油的，比如肉类，烤制时会有很多油落在木炭上，所以才会有烟出现。木炭也分很多种，如果用木炭，烟会更大一个，有无烟机制木炭，这个可以放在很多不同的烤器上烟比较少些！但是味道好吃，。。（可以在市场上买，燃气炉烤制，也可以用吊炉烤制，，这样的原理和木炭是不一样的，基本上有油制的东西，会落在水里，，不会有烟，但是出来味道，会有偏干的感觉，不是吃货，也许吃不出来）本人做烧烤，，我只是提一些个人建议，仅供参考！
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前有许多电烧烤炉，相对而言烟气更少，只有食材的水蒸汽等，更健康更环保。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用锡纸包上再烤，就不会冒烟了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
用普通的烧烤炉和木炭来做烧烤想要没烟不好解决，除非用家用的无烟烧烤炉来烤。
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