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生姜除了炒菜还可以怎么吃？

生姜,红糖,去皮生姜除了炒菜还可以怎么吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

生姜除了炒菜还可以怎么吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

生姜只会炒菜？换种吃法，让你体内湿毒无踪，很多人还不知道！姜对于我们大家来说是非常熟悉的一种食材，我们炒菜的时候都会放一点姜来让食物变得更加美味。将除了能够调味之外，还有很多的作用，比如说人在头疼感冒的时候，用姜熬一点姜糖水，就可以很好的缓解头疼感冒的症状，由此可见姜也是很好的药材了，可以说是药食两用的食材了。但是也有很多人不太喜欢吃生姜，认为吃起来味道有点怪而且过于辛辣，但是你不知道的事就是因为他的这种辛辣也是非常重要的药用价值。生姜性温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃止呕等多种功效，同时也可以温肺止咳，有发汗解毒等作用，而且经常吃姜的话也可以排除我们体内的湿气，那么生姜到底该怎么吃才能够最大程度的发挥出它的功效呢？下面我们就一起来看一下吧。

1、姜茶是用少许的茶叶加上几片生姜去皮煎水在饭后服用的，可以发汗解表，温肺止咳，对于流感伤寒咳嗽等都有很好的效果。姜茶也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节，先加糖焖上十多分钟就做好了，姜茶还有减轻压力，缓解紧张情绪的功效。不过需要注意的就是，在怀孕的时候需要遵守用量，一杯茶用1/2片就可以了。用手撕碎再泡，这样的话香味比较容易出来，一定不要过多饮用。

2、生姜加牛油果我们可以把新鲜适量的生姜片，先用温水浸泡5到10分钟左右，然后把牛油果切成小块儿，把它们一起放在榨汁机里加入牛奶进行制作。完成之后可以加入适量的蜂蜜调味，有抗衰老的效果，而且短时间内也可以去除体内的湿毒。不喜欢吃牛油果的，也可以换成其他的水果。

3、生姜加醋把生姜切成片放到干净的容器里，把醋也倒入容器中，一定要没过姜片，密封储存一周以上。时间到了之后可以拿来喝，有助酸、开胃、止痛的功效。也可以治疗慢性萎缩性胃炎，胃酸缺乏者，而且对于消化不良或腹泻也是有非常好的效果。需要注意的就是不能长期服用，因为久服的话容易积热，损阴伤目，而且有高血压的病人也要慎用。阴虚、内有实热，患痔疮的人也不要选择服用。

4、姜汁加奶最好的做法就是用200毫升的鲜牛奶加一调羹，生姜汁和少许白糖，放在瓷器内盖上盖子蒸十分钟后饮用，有很好的散寒和胃止呕的功效。每天喝一杯的话，手脚的寒气便会逐渐消失，姜汁甜牛奶也可以用来治疗虚寒性胃痛以及胃气反酸等肠胃不适的症状。

5、生姜加红糖把生姜去皮切片，然后取适量的水和红糖一起熬制，大概三十分钟左右。红糖姜茶有很好的祛湿驱寒缓解痛经，补气补血的功效。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会变的舒服起来。还能够增强血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲的功效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做姜汤喝，驱寒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生姜可以用来驱散寒邪，开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，治疗恶心等。

除了炒菜使用外生姜还可以用醋泡，或做成红糖姜水，可乐姜汤，蜂蜜姜茶，绿茶姜汤等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

姜还有很多很多作用，不单单炒菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以凉拌，泡菜姜，还可以做成腌制品，味道还不错，可以试试以上几我哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”夏天最该吃的就是生姜。夏天炎热导致人食欲下降，吃姜可以刺激唾液，胃液和消化液分泌，增强肠胃蠕动，从而增进食欲。

“上床萝卜，下床姜”早上吃姜胜过人参。生姜含有姜酚，能够刺激肠胃蠕动，整个人的新陈代谢血液循环加快。白天食用可以增强脾胃，夜晚吃姜则容易上火，伤及肠道，影响睡眠。所以夏天吃姜要早上吃，吃出好身体。

吃姜去皮还是不去皮？“留姜皮则凉，去姜皮则热”所以夏天喝红糖姜茶的生姜，不要去皮。这些情况，生姜不用去皮，做菜的时候带皮，可以保持姜平衡，也可能预防上火，水肿的人，不要去皮，姜皮可以去水肿。另外便秘、口臭，可以单吃姜皮。

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