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可乐棒棒糖怎么做？

小火,粘稠,可乐可乐棒棒糖怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

可乐棒棒糖怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不黏锅中放入可乐、冰糖。用中火一直煮，边煮边撇去泡沫。煮到冒很多泡泡开始粘稠的时候转小火。温度达到130至140度左右就可以关火了。（没有温度计，可以用筷子蘸一滴糖水滴入凉水中，如果立即变硬就证明可以了。）然后再搅拌至大泡泡消失。倒入模具中放置20分钟左右即可脱模包装。

——春城小俊与您分享

回答于 2019-09-11 08:43:50

可乐和白砂糖混合均匀然后小火煮开，一直小火不要搅拌煮到粘稠，倒进模具冷却